血淤体质者的饮食调养

血淤体质的人血行不畅，甚至淤血内阻，饮食上宜温散化淤，调畅气机。

因此应选用具有行气活血、温散化淤、健脾益气的食物进行调养。如陈皮、黑豆、黄豆、山楂、黑木耳、香菇、平菇、金针菇、洋葱、韭菜、茴香、茄子、油菜、羊血、芒果、木瓜、玫瑰花、黄鳝、海参、红糖、花椒、辣椒、料酒、白酒等。

但凡是寒凉、酸涩、收敛、油腻的食物均应忌食，如乌梅、苦瓜、李子、青梅、杨梅、石榴、酸枣、柠檬等，以免酸涩收引，加剧血淤不散；寒性收引，冰冷的饮料、冰淇淋亦不可多食。

可以有助于活血化淤、改善淤血体质的药膳有：

推荐药膳

01 乌贼桃仁汤

原料

鲜乌贼肉250克，桃仁15克，韭菜花10克，料酒、白糖、盐各适量。

制法

乌贼肉冲洗干净，切条备用；桃仁洗净，去皮，备用；锅内倒清水1000毫升，先入桃仁中火煮沸，然后入乌贼肉，加料酒、盐、白糖调味，临出锅前加入韭菜花即可。

功效养血调经。

02 山楂内金粥

原料

山楂片15克，鸡内金1个，粳米50克。

制法

山楂片干锅小火炒至焦黄备用；鸡内金用温水洗净，烘干研成细末备用；粳米淘净，与焦山楂、鸡内金末共入沙锅中，小火煮粥30分钟即可。

功效化淤血，行气结。