美食（十四）

豆浆

全部食材：黄豆50克，大米20克，小米20克，花生10克，冰糖适量。

做法：倒入破壁机，倒入清水600毫升，豆浆模式煮30分钟，香甜浓郁，细腻丝滑。

黄豆，大米，小米，花生，冰糖

肉末拌面

做法：水煮开后，下适量自己喜欢吃的面条

，碗中放生抽，老抽，耗油，豆瓣酱，少许水淀粉，一小块肉剁碎成肉末，下锅炒至变色，再下葱、蒜翻炒出香味，然后倒入料汁，再来点青红辣椒，大火收汁，倒在煮好的面条上，然后用力搅拌均匀，这一碗肉末拌面就做好了。

食材：面条，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，淀粉，肉末，小葱，大蒜，青红辣椒