端午节和伤力草

端午节和伤力草

康桥

        在豫东，麦收是农家一年中最繁忙的季节。先前在没有收割机的情况下，麦收季会让农民忙上整整一个月。天热和麦芒的刺燥夹杂在一起，劳累往往会让人体力透支。于是不知从何时起，吃伤力草打鸡蛋成为豫东农家麦收的一种仪式。

端午节和伤力草

        因为麦收往往会和端午赶在一起，所以每到端午前夕和端午当天早上，家庭主妇就会掐下几棵伤力草的嫩尖洗净，兑上几碗清水熬制，等水开时再打上几个鸡蛋，不一会一股清幽草香就扑面而来。有时再放上几勺红糖，人们美美地喝下去，便给了最忙碌的麦收季节充满了能量，增添了干劲和精神。

        端午节农家往往是在劳碌中度过的。出嫁后的姑娘往往赶在这一天回娘家，豫东叫做“追当午”。每个出嫁的姑娘拿上油条、糖糕、鸡蛋等礼品早早回娘家瞧双亲。所以这里忙碌的人们，吃姑娘孝敬的油条、糖糕，再喝上一剂伤力草汤打鸡蛋便是最丰盛、隆重的过节方式。

        随着时代的变迁，农活虽然可以是机械化了。但是在端午节闺女回娘家，吃伤力草打鸡蛋的习惯一直流传下来。在豫东，平日里人们若感觉到劳累，也会喝上一剂伤力草鸡蛋汤，便可以缓解疲劳，恢复体力，提高人体的机体能量。

        伤力草，一年生草本，根生，茎光滑滑，叶片椭圆状披针形至倒卵状披针形，是商丘地区特有的植物。这也许是老天爷对于麦收超忙季节的助力和对勤劳质朴豫东人的厚爱！

端午节和伤力草

附：伤力草打鸡蛋的做法

将新鲜伤力草洗净，可切成寸段，嫩芽也可不切，放入滚水锅中煮10多分钟，打入新鲜鸡蛋，鸡蛋成形后加红糖即可食用；伤力草不必捞出，可与鸡蛋同食。