歌剧？歌剧！

一秒钟告诉我，看到这俩字想到的是古典音乐还是吃的？

图文无关的歌剧院

浸着咖啡酒糖液的杏仁海绵蛋糕层,香浓醇郁的咖啡忌廉，加上香纯的巧克力酱，就这样，歌剧蛋糕华丽的乐章在口中奏起。

歌剧蛋糕，又叫欧培拉（Opera音译），是源于法国的世界十大知名甜点之一，有着数百年的历史，其浓郁的巧克力和咖啡味令每一个甜品爱好者都喜爱不已。传统的歌剧蛋糕共有六层，三层浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕，夹层有黄油、鲜奶油、和浓郁的巧克力酱，充满诱惑。

据说歌剧（院）蛋糕由一位著名的法国饼师在上世纪六十年代发明，灵感来自传说甚多的巴黎歌剧院。方方正正的形状，表面薄薄的黑色巧克力，像极了歌剧院里的大舞台，而蛋糕表面也会缀上一片金箔，则象征着巴黎歌剧院。

另有一说，此甜点原是法国一家咖啡店所研发的人气甜点，因为超受欢迎，店址又在歌剧院旁边，店主就干脆将此甜点直接命名为Opera(在法语里就是歌剧院的意思)

无论是哪一种传说，终归是甜点师的灵感，创造了今天并且可以延续的美味。其实甜点也是奢侈品，并不一定指它很贵，而是生活如此快节奏，能坐下来享受一块甜点太奢侈。

你也许不知道这一块甜点要耗费多长时间，但请相信每块蛋糕里都倾注了甜点师的劳动和创意。愿你每次甜点时光，都是享受。

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1861年,法兰西第二帝国时期,拿破仑三世想在巴黎建一座举世无双的大歌剧院,以示天下太平、社会繁荣。名不见经传的铁匠之子查理·加尼尔在众多的设计竞争者中一举中标,成为巴黎歌剧院工程的总设计师。加尼尔决定在主体结构方面采用当时十分流行的巴洛克艺术风格,以满足人们的审美要求。他参考了所有的欧洲大剧院,比较了各种视听效果,请教了许多艺术家和剧院经理后,设计出了使拿破仑三世赞赏的模型。

工程历时14年,1875年，巴黎歌剧院终于落成,。成为世界上最大的抒情剧场，举世公认的第二帝国时期最成功的建筑杰作，古希腊罗马式的柱廊、巴洛克等建筑形式在这里得到完美结合。大理石楼梯在金色灯光照射下更加闪亮，据说是被当时贵族仕女的衬裙擦得光亮，可以想见歌剧院当时的盛况。

音乐剧《歌剧魅影》的故事就发生在这里。

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