《世上的风》第十章
文/月中山
《世上的风》第十章秋里农忙过后,便是要到山上打核桃的时候了,这个时候孟杰算是一点都不想去,可是姨妈们都去她一个人在家又无聊的很,只好不情愿的跟在后面。
姨妈家屋后这一面山是石头崖,光秃秃的阳面,岭上却长了特别多的松树,四季长青煞是好看,松树后有许多的老核桃树,有的上了年纪的孟杰一双手都抱不住。
她之所以不想去的原因很简单,老核桃树上了年纪,不能过多打农药,姨父从来不给树打药。
因此一到开花时节,核桃树上的毛毛虫绿油油一片,如果你从树下经过,有可能立马中招,指不定身上哪里就有绿色的影子。
而现在成熟了虽然没有绿油油的毛毛虫,可有羊拉子,被它爬过皮肤感觉跟辣椒水沾在伤口上,火辣辣的疼。
但可怕的是蚂蟥,也就是水蛭。从姨妈家到老核桃树片区要经过山下的水潭,潭边一条羊肠小路常年湿润,很是得蚂蟥喜欢。她怕被蚂蟥吸血,吸了的伤口痒的挠破皮血淋淋的都止不住痒。
好不容易上了山顶,孟杰马上检查腿上脚下有没有蚂蟥,树叶子上最喜欢藏羊拉子,她上来时把手脚都包的严严实实,生怕被拉了一口去。
姨父先让他们原地休息,他拿着竹竿走到一颗核桃树下,先把树下的杂草清理干净,便开始用长长的竹竿对着核桃树枝敲,敲的时候需要掌握技巧,不然会把树敲死。
姨父敲完孟杰就跟着姨妈身旁开始捡进随身提着的小篮子里,青黄色的核桃她一手一个,不一会儿小篮子装满了,姨父走过来帮忙给她倒进了竹背篓。
回家后把核桃倒出来晾干水分,外婆坐在厅屋开始剥青黄色的核桃皮,外面的皮剥干净后核桃终于露出了黄褐色的壳出来,但往往一会儿下来,核桃皮里的浆就糊的一手黑,好长一段时间都洗不掉。
姨妈保管核桃有方法,就是把剥皮后的核桃放在厨房二楼,一做饭就有烟升起来熏,放置一个多月基本就不怕坏了。
孟杰有事没事便去二楼拿几个核桃吃,剥核桃她跟表哥学的,放在门边犄角,门一推过去关上,核桃就开了,表哥自豪的说这是他发明的,孟杰吐吐舌头表示明明是姨妈之前跟他说的好不!
姨妈在厨房剁饺子馅,先把核桃仁拿去翻炒去皮切碎,混着洋芋丁等拌匀,再放锅里炒一遍放上盐等调料,就开始凉着。
没过多久,饺子皮也擀好就开始包起来。记忆里孟杰常常在旁边拿个饺子皮帮忙,捏出的造型不仅奇丑无比,而且连馅子也会跟她作对般洒的到处都是。
表哥表姐在这种场面里,是不会错过的人了,只要表哥在,孟杰每回都能看到一种奇怪的饺子,表哥简称那是布袋饺子,孟杰说就是个麻袋!因为不过就是把正方形的饺子皮放了馅子对折捏紧。
他们仨玩起来不亦乐乎,有时候饺子皮拿来捏各种小玩意,放手里捏造型,最后免不得被姨妈一顿吵,饺子皮也捏干涸了般裂开大大的口子,直到面团发黑才不舍的丢掉给家里的大猪吃。
这一年,有一个年轻叔叔到姨妈这里,来接外婆去玩,孟杰自然也跟着去了,叔叔背着外婆走了二十多里山路,过了七八条河,才到了一条街上。
姨妈事先塞给外婆一些钱,说是到了街上给孟杰买点吃的,孟杰环顾四周,到处都是小卖部,一排排平整的房子相连,她穿着双崭新的红色黑圆点的布鞋,显得特别神气。
那双布鞋的底子是姨妈用针一针一线缝的,孟杰亲眼所见,姨妈每回去坡里放牛都会带着她和一个圆篮子,篮子里是一些针线活,更多的就是各式的鞋垫子花纹和要扎花的鞋底子。
那时,还没有什么消遣活动,在山里放牛一般都要几个小时,姨妈靠着双手为一家五六口人做鞋子,有时候做完一双鞋常常右手食指能被针扎烂,可没办法,不做就没有鞋穿。
一双鞋子从开始到完工也需要时间,大概需要一个多月才能完成,做好后在里面配一双各种颜色绣的花草或者凤凰鞋垫,便算完美。