大年初四

      今天是大年初四，该吃“折箩”的日子。

      清早起来之后，就从冰箱里取出这两天的所有剩菜，分类折在一起“回炉再造”后，又取出几块羊排煮了一盘羊肉手抓，然后又拿出馒头和年糕放入蒸篦里馏着。这就是初四的第一顿饭——“吃折箩”。

      现在的年轻人对此过年的习俗很不以为然，认为吃剩菜剩饭不利于健康。但对于我们而言觉得并没有什么不妥之处。现在家家户户条件都不错，都备有冰箱，有点剩菜剩饭都已经及时放了进去，所以吃“折箩”完全没有问题。几十年前物质匮乏，条件也没有现在好，吃“折箩”也听说过吃出了什么问题。其实，关键还是看各家的操作方法是否合适罢了。而且把几样菜折在一起重新回锅后，往往味道会比之前的菜肴更好吃。所以，我非常喜欢吃“折箩”。而且我觉得这种过年的习俗遵循了中华民族勤俭节约的生活习惯，还是有其可取之处的。只不过在折菜时要适当取舍，安全第一即可。

      吃完“折箩”，我和先生坐在客厅的沙发上边看电视，边吃零食。又顺手打开了简书，没想到居然又转到了下面这张一万的收益加成卡。爽。