放纵餐（1）

今天是我的放纵日，早餐决定去枫林桥吃那家猪杂粉。那是一间不足20平米的小店铺，红底黄字的店招写着“广式早餐”，餐为简体字，第二笔那一小横不知已经脱落了多少年。自打我来这里上班起，有两三年了，这个店招就从来不曾换过，风吹日晒，日渐模糊的店招饱和度似乎在宣告它已然成为一家口碑老店。

店里一直只有一对中年夫妻，老板是广东河源人，个子不高，身材微胖，头顶的头发日渐稀疏，一脸和气，亲和力十足，客人一进去，他便吵着他那一口广式普通话问，吃粉还是吃面？他的记性非常好，几乎可以记住常客爱吃的口味。今天早上我一进去，他便十分热情地招呼我，嘿，眼镜，好久没来了，瘦了好多哦，今天怎样？还是猪脚粉吗？

我只是笑，点头说是，正准备开口，老板又说，加两个油货吗？我再次点头，便出了门，门外就是人行道，有两三米宽，大家摆了三张简易的折叠桌，每张桌子边放着四张红色塑料凳，两张桌子已经有人了，我便坐到那张树下的，没有人坐的桌子上，等他将粉端过来。

昨晚的风雨很大，树下落满了各种层次的枯叶，哪怕是那些很难落的墨绿色的叶子，也吹下了大半，树上有些新的枝头已经冒出了嫩绿的叶子，迎着朝阳熠熠生辉。

不到三分钟，老板娘便端着一碗猪杂粉和两个油货放在我面前，老板娘是江西人，身材丰腴，口齿伶俐，脸上的笑容和老板如出一辙，我和别人一样，不止一次的赞叹，你俩真有夫妻相。

老板娘远远的就说眼镜，你怎么瘦了那么多？快教教我怎么减肥的？

就是少吃点，

难怪你现在很少来吃了，早上无所谓的，晚上你就不要太晚来吃我的油货就是了，这个油货真的是吃了容易肥。

我笑着说是啊，所以今天有空早上来尝一尝，晚上我还不敢多吃呢。

主教分配油货是这里早餐的一绝，老板娘搭讪了几句就去招呼其他客人了，我用筷子夹起边上那黄灿灿的甜甜圈外形的油惑压进猪脚粉的汤汁里。迅速拿出来，深深的咬一口，表层脆脆的油脂，滋滋然渗透着汤汁，那种清香，那种吞咽的满足感，在我全身的每一个细胞爆炸。

这种油货全由糯米制作而成，捏成甜甜圈的样子，放进油锅里炸至金黄。吃起来脆脆的，软软糯糯的。使我儿时最爱吃的美食。

不过是老板娘自己炸的，很少有人能炸出这种手艺来。深得顾客，尤其是旁边枫林小学的孩子们的喜欢。

虽然是一家早餐店，但是每天下午四点半以后，店铺门外排满了队，都是刚放学的，旁边的枫林小学的孩子们，排队买这里的小油货吃，一块钱一个。

在我没减肥以前，上下班从这里经过，都会停下来买上四五个带回家去吃。据说糖油混合物是唯一可以使人上瘾的食物，而且糖油混合物也是最让人容易变胖的食物，我之所以从140斤变成190斤，这个油货要付80%以上的责任。话虽如此，如果没有他的安慰，我也很难熬过那段黑暗的岁月。

我是一个非常容易胖的人，也是一个非常爱吃的人，庆幸的是，我还算是一个自制力不错的人。所以一直以来我的体重都控制在140到150斤之间，属于偏胖，之所以失控到190斤变成肥胖的程度，完全是因为四年前的一念之差。

那还得从五年前开始说起，