月亮依旧，月饼却变了样
那些年吃过的月饼
小时候，每到中秋节那天，吃完中午饭，我就盼着爸爸回来，我坐在门槛上等着，一直等到太阳夕下，阳光从南瓜架的后面射过来，斑驳的光影铺满了整个院子。
看到我家的大黄狗从墙头上突地站起来，纵身跳下，我就知道爸爸骑着自行车回来了，我赶忙离开被我坐得发热的门槛，向门口跑去，去迎爸爸。
爸爸是到乡里的供销社去买月饼和水果，月饼称上二斤，还要捎上一兜香水梨和几串葡萄。
月饼是用防油纸包着的，盖上一块正方形的红纸，上面印着“中秋月饼”的字样，用一根纸绳扎起来，五块为一包，应该是一斤的量，一包大约三四元钱。
防油纸的质量大多不太好，从供销社拿到家里，要经过好长一段路，等到了家，上面已经渗出星星点点的油渍，透着月饼的香。
妈妈这时看到我围在月饼旁边，都会说上一句：“先别打开，等晚上再吃！”我回头瞅了瞅正在做饭的妈妈，总是很不甘心的表情，我隔着油纸，用手指在外面从上到下抚摸着，猜测着月饼的数量和味道。
晚饭后，月亮升起来了，皎洁的月光透过玻璃窗，温柔地洒向屋内，在月光的映照下，每个人的眼睛都反射着晶莹的光，里面都有一个月亮。
妈妈这时已经收拾完了，她从碗橱里拿出两个瓷碗，把月饼的包装拆开，取出三块月饼，放入其中的一个碗里，另一个碗装上清水，吩咐我：“把月饼放到窗台上面去。”然后让姐姐把装了水的碗也摆在旁边。
我拿着装有月饼的碗，把鼻子凑过去闻着，真香啊，恨不得马上咬一口，试着用舌头去舔，但每次都被妈妈发现了，尽管照进屋里的月光才那么一点点。
“为什么要把月饼放窗台上啊？”我不解地问。
妈妈说：“中秋节要供月！”
我说：“月亮又不是神，为什么要供啊？”
妈妈笑着说：“月亮虽然不是神，但是月亮里面有个仙女嫦娥呀！”其实我还是不懂，我在月亮上没有看到什么嫦娥，我只关心碗里的月饼。
其实妈妈也不太懂嫦娥究竟是怎么一回事，只知道嫦娥吃了长生不老药，升到了天上，落到了月亮的上面。我想象着嫦娥吃到了我们为她准备的月饼，高兴地在天上飞来飞去。
我坐在炕上，陪在那碗月饼的旁边，望着窗外的月亮，月亮又圆又大，就像一个白皮的月饼。一缕缕薄云缠绕在月亮的周围，就像它散发出来的香气，久久不肯离去。
妈妈说月亮上面的阴影是桂树，我怎么看也不像什么桂树，我看它就像月饼外面的那层油纸，浸上了斑斑油渍。
旁边的那碗清水里可以看到月亮的倒影，我轻轻地冲着水面吹了一口气，泛起了小小的涟漪，月亮随着水的微微荡漾，变成许多晶莹的碎片。
“看完月亮了，可以开灯了！”妈妈随手拉了一下灯绳，灯亮了。
“小华，月饼可以吃了！”终于等到了妈妈的命令。我迫不及待地拿起一块月饼，先闻了闻，然后把它掰成四块，分给爸爸、妈妈和姐姐一人一块儿，四口人坐在炕上，一边看月亮一边吃着香甜的月饼。
灯光下，我把月饼拿在手里仔细地端详，外面的花纹已经被我咬得不完整了，棕黄色的面皮，渗着油光，颜色外深里淡，馅料紧挨着月饼皮，是什锦馅的，那时候没有别的馅，只有这一种，里面的果仁若陷若现，红绿两种颜色的青丝玫瑰点缀在里面，甚是好看。
我不太喜欢吃馅里的青丝玫瑰，虽然好看，但是吃起来有点辣，还有一股刺激的味道。吃月饼的时候，我总会把它挑出来，每挑一个就递给爸爸，爸爸喜欢吃，他说：“月饼吃的就是青丝玫瑰，没有了青丝玫瑰的味儿，就不是月饼了。”
曾经听爸爸说过，青丝玫瑰是萝卜做的，把萝卜切成细丝，加上糖和红绿的色素，类似一种果谱状的东西，可以起到调味和装饰的作用，传统的糕点里经常会用到它。
名字也起得形象好听，“青丝”是绿色的，而“玫瑰”就是红色的，红绿放在一起就变成了“青丝玫瑰”，古人真是充满智慧。
前些年听说这种青丝玫瑰禁止在食品中使用了，取而代之的是陈皮，和萝卜做的青丝玫瑰味道差不多，但总觉得缺少了点什么。
现在想想，爸爸当年也不是真的爱吃青丝玫瑰，那时候生活条件不好，食物总不能随便浪费了。
那时候，每个中秋节几乎都是这样度过的，一家人吃着月饼，看着月亮，月饼也一直都是那个味道。
爸爸妈妈总是一人只尝一小块月饼，剩下的都留给我和姐姐，我俩舍不得一天都吃掉，要慢慢吃，一次只掰一小块儿，等月饼吃完了，就已经是深秋了，凉意就来了，再想吃月饼就要再等上一年了。
后来，我长大了，上大学的时候，我有机会去了趟北京，临回来的时候，姑奶家的二姑在我的背包里放了几块单独包装的月饼。回到学校的时候，我视为珍宝，一直不舍得吃。
那是一种莲蓉蛋黄馅的月饼，里面有一个咸蛋黄，莲蓉又甜又腻，这种月饼外面的酥皮和小时候吃的不一样，皮又薄又软，我还真的有点吃不惯，虽然听说这种月饼价格很贵。
其实我对月饼的喜爱，更多是缘于它的外皮，酥酥的、甜甜的，带着点焦糊的味道，对于里面的馅并不是特别忠爱。
那个莲蓉蛋黄的月饼由于不舍得吃，存放的时间过长了，等到吃的时候，觉得并不是特别好吃，比不上小时候的什锦馅更有月饼的味道。
上班了以后，月饼的种类就变得更加丰富多样了，大月饼、小月饼；京式的、广式的；五仁的、豆沙的、枣泥的、水果的，五花八门。
月饼也都穿上了华丽的外衣，看不到防油纸，也看不到纸质包装绳了，包装盒上面的字文艺而且煽情，月饼还被赋予了各种各样好听的名字。
但总感觉现在的月饼变得越来越华而不实了，我对它也没有过去的那种期待了。
每逢中秋，我还是时常想念小时候吃过的那种什锦馅的、带有青丝玫瑰的月饼，总觉得那里面有月亮的味道和家的温暖。
月亮依旧，而月饼却变了样。
