酸辣粉面

今天创作了一个新品：不带一滴油的酸辣粉面。

这次阳了之后，胃口就不好，一点带油的都不想吃。

老吃馒头咸菜、清汤面条，也不是个办法呀，再说连馒头也不想吃了。

穷则思变呗，吃点酸辣的东东，调调胃口吧。

先把一绺粉条用开水泡上。

用空气炸锅烤了一把干辣椒，这是去年种的朝天椒，然后又烤了一些白芝麻和花生米。

到院子里拔了几个大葱和几头大蒜。别说今年大蒜长得还不错呢，蒜头挺大的，比去年的好多了。

将大葱切碎，大蒜拍碎然后切成末，将烤的干辣椒拍碎，一并放到碗里。再加入一勺白芝麻，一点白糖、生抽，多加入一点醋，提升提升胃口。

锅里烧开水，放入泡好的粉条与干面条，一块煮熟。

锅里煮面的时候，烧了一壶热水，把碗里的诸多调料冲开。

把煮好的粉条与面条盛入汤碗里，再撒上一点大葱碎和花生米。

尝了尝，味道不错，很快就大口吃完了，好像还意犹未尽呢。这可是这几天来吃得最痛快的一顿饭。

斜靠在沙发上，看着窗外的石榴树一树火红，在微风中摇曳，我想起中学的时候一个男生给女生写的纸条：石榴花开红胜火，我爱你来你爱我。

我爱今天的这款酸辣粉面，犹如少年爱窗前这满树的石榴花。

适合自己的，才是最好的。