小炒苋菜丨无可挑剔，颜值、营养双百分
2021-11-18 本文已影响0人
妙味仙人
若以貌取菜，
苋菜，当艳压群芳。
这一抹妩媚的嫣红，
如妖精般摄人心魄，一见倾心。
我喜欢苋菜。
其味清雅，其色魅人，
更妙之处是富含抗衰老神器花青素，
实属妙物也。
遂与吾友分享之，
独乐乐不如众乐乐乎。
1.所需食材：苋菜，蒜子，豆豉
2.苋菜去根洗净
3.蒜子切片，豆豉泡发
4.猪油加热化开，下蒜片豆豉爆香
5.下苋菜，以大火爆炒1分钟
6.加入少许清水，大火煮沸
7.待汤色嫣红，加盐调味，翻炒均匀，美味即成
