【小Y食记】——日本豆腐

名为豆腐，却不含一点豆类成分的日本豆腐，其主要原料是鸡蛋。又叫做“鸡蛋豆腐”，“玉子豆腐”，比起传统大豆所制的豆腐，口味更好，制作更方便，而且兼具了豆腐的爽滑鲜嫩和鸡蛋的美味清香。

“不知豆腐得味，远胜燕窝”！

【小Y食记】——日本豆腐 【小Y食记】——日本豆腐 【小Y食记】——日本豆腐