20170207 《设计中的设计》

谷崎说，羊羹是在黑暗的地方吃的点心。因为日本人是在房屋内光线昏暗的地方吃羊羹，所以羊羹也是黑的，和阴影融为一体。当这种形态模糊的块状物含在嘴里时，你会感受到一种无比细腻的甜味。这种感觉就是羊羹的本质。

与自然相处的方式就是“等待”。等待着，等待着，不知不觉间，我们就感受到了自然的丰饶。