繁缕草
闲行偶见鹅肠草,星芒点点洒绿畦。春风一缕拂面过,清香一盘食新蔬一一
偶然地在小区绿化带里发现一蓬鹅肠草,虽然已开出星星点点的白色小花,可观之依然嫩生生惹人喜爱,便忍不住口中馋欲,赶快回家取只小筐篮儿,一枝一枝采摘下来。虽不过盈盈一握,未免太少!但摊两只鸡蛋尝尝鲜儿,也未不可!
顾景星有诗赞曰:“草曰鹅肠,华于仲春。柔枝弱本,杏叶兰茎。”
写得如此之美,不免让人愈加珍爱!而“繁缕”,则是它的另一个名字。更是让人复生出一种缠绵的情绪:繁缕繁缕,丝丝缕缕,缠绕不断,断而复生,生生无休止……似乎它已不是一种野蔬,而是情侣之间剪不断,理还乱,缠绵悱恻的不尽相思!
初识鹅肠草,还是在二十多年前,见一郊区老妇守半篮绿油油形似豌豆苗,却比豌豆苗纤细的菜蔬在路边售卖。
“这是什么菜呀?没见过!”我向老人询问。
“这叫无灯藤!”
是叫“无灯藤”还是“胡藤藤”?这上海话和我的家乡话一样,无和胡是同一个音,而灯和藤上海话音又相近,所以,我也分不清,她也道不明!那就不管它,总之这名儿不怎地,不能让我喜欢!但我却是个喜欢尝新的人,见到没吃过的东西,只要价格合理、能够让我承受,就要买来尝个新奇。好吃,以后见到再买;不好吃,一次拉到!
我向老妇请教烹饪方法,这老妇很实在,她告诉我:这是她掐来的野菜,这菜份量很轻的,如果家里人不多,就先称半斤尝个新,觉得好吃,以后再来买。它就像青菜一样,清炒炒就可以了,或者用开水烫一下,冷拌拌也行。
遵她所说,我便买了半斤。晚上就放点油盐清炒了炒了,味道果然不错,也与豌豆苗有些相似。
后来我搬到了郊区居住,早春里,居然看到小路边以及田间地头到处都是这种柔嫩的爬藤草,生长得蓬蓬勃勃。欣喜之余,每天只要有空,便采来一盘食用,而且食之不厌!不禁心想:这野菜上海有那么多,我们乡下怎么没有呢?
这以后,有一年春天我回乡下,意外地发现,这种草在我们乡下不是没有,而是更多更繁茂,特别是桑树地里,地面简直被它们铺满,像盖着一层厚厚的绿绒地毯!只是没人知道它能吃,也叫不出它的名字,只被当作一种杂草罢了!
直到去年,有简友的文章写到它,并配有图片,我才知道了它真正的名字叫鹅肠草。
这名儿我喜欢,便关注起了它。一查,它还有一个更让我喜欢的名字:繁缕。
原来它还是一种营养价值很高的野菜;更是一味中草药,具有活血化瘀、清热解毒的功能。可治疗痢疾、肠痈、肺痈、乳痈;疔疮肿毒、痔疮肿痛、出血、跌打伤痛;产后瘀滞腹痛、乳汁不下等等;并且还有减肥的功效……
可见大自然中的万物,都有它特有的功能和用途,有的已被人发现,有的尚未被发现而已!所以我们都应善待它们,敬畏它们,珍惜它们,因为它们都是我们人类的朋友。
一别经年,忘却家乡多少事;
蓦然回首,方知非是陌生人!
常回家看看,在每一个春夏秋冬!
春风拂面来,又见菜花黄。 清清溪中水,浣衣不忍归。 村中无闲人,耕耘垄亩间。