刚需、高频、功能性的糖尿病主食市场，前景广阔！

一、为什么做产品一定要做刚需产品？

刚性需求（Inelastic Demand）是指在商品供求关系中受价格影响较小的需求。当刚性需求被上涨过快的商品破坏后，这个刚性需求就成了弹性需求 。刚需市场容量大，比如病人要吃药、人类要吃饭、年轻男女要结婚要买房，这些都是刚性需求，不大受价格影响、经济形势不好而影响购买。

二、为什么做产品一定要做高频的？

高频是指消费者在日常生活中使用的频率比较高，比如我们日常生活所必须的粮食、水等，只要活着，一天三餐省不了，因此高频的产品销售体量都非常庞大。在食品市场，随便抽一个品牌，肯定是一年销售几亿和十亿，甚至上百亿的规模。

在健康行业领域，就有一个非常庞大的刚需市场——糖尿病市场！

1.14亿，中国已成糖尿病患者最多国家!

中国正在成为糖尿病大国。国际糖尿病联盟(IDF)最新数据显示，2017年全球约4.25亿成人患糖尿病，平均每11个人中就有1位患病。其中三分之一——1.14亿患者在中国，这个数字位居全球第一（其中，1.14亿指20-79岁人群）。

不容忽视的是，我们其实还有大量的“后备军”，包括血糖异常和高危人群，有近半数成年人（50.1%）处于糖尿病前期。

糖尿病群体如果不加以健康调节，就需要终身服药！糖尿病人因为受疾病所累，对适应其病征的新产品需求特别旺盛，哪怕只有1%的可能，都会去尝试。

因此，糖尿病市场就是我们所说的刚需、高频市场的典型代表！

作为糖尿病人的主食，则是百万亿的商机！

糖尿病人的主食必须低碳水、高营养、低升糖Gi指数！

一个优秀的主食，对糖尿病人的康复和保持至关重要！

经过科学监测，得出了该食物和葡萄糖相比升高血糖的速度，并把食物的GI值分为三个等级：

低血糖生成指数食物

中血糖生成指数食物

高血糖生成指数食物。

GI数值越高，升高血糖的速度越快，所以对于高血糖的人群我们建议选择升糖指数低于55的食物，也就是低血糖生成指数食物，才能更好的控制血糖。选择低升糖指数的食物尤其是藜麦可以帮助我们控制血糖。

1、藜麦是低升糖食品

藜麦易消化，对消化系统、循环系统负担很小，是对身体非常友好的食物，它的升糖指数仅仅35，远低于低升糖食物标准（数值是55），大米升糖指数为72，相比之下，藜麦更适合糖尿病人食用。藜麦升糖指数是几乎所有中国人常用主食中最低的一个。

2、藜麦含有降血脂成分

藜麦中富含镁、锰、锌、铁、钙、钾、硒、铜、磷等矿物质，平均超过普通食物3倍以上。这些元素参与300多种酶的活动，保障人体的正常运行。其中一种酶参与体内葡萄糖的利用及胰岛β细胞的功能和分泌，研究证实，规律性地食用藜麦会减少二型糖尿病的发生。藜麦中丰富的类黄酮物质异黄酮和维生素E组合有助于血液循环软化血管，可明显促进糖、脂代谢和胰岛素分泌，很多研究表明对糖尿病的治疗作用明显。

3、藜麦是高膳食纤维食材

对于已经患有二型糖尿病的人来说，藜麦依然是最佳选择，藜麦含优质的高纤维碳水化合物，高纤维碳水化合物消化缓慢，可以保障餐后血糖水平不会升高太多，减少糖尿病并发症的几率。

4、藜麦是零胆固醇食物

富含植源性多不饱和脂肪酸，其中欧米伽3含量很高，它与人类健康和智慧关系密切，不仅能促进神经和脑细胞发育，还显著降低血液胆固醇、三酸甘油脂、血液黏稠度，增加胰岛组织β细胞活性，广泛用于抑制高血压、高血脂、糖尿病、心脏病、老年痴呆、抑郁症、慢性病等，对抑制癌症和增强免疫也效果显著。