五十岁之后，才真正懂得“吃”的含义

一老僧在一破庙里煮粥，贾雨村欲与之搭话，却发现他又聋又昏聩，联想到庙门上面的对联，说不定这是一个翻了筋斗云的。

《红楼梦》里面的寥寥数语，现在联想起来，却仿佛道尽了人的坎坷一生，最后，相伴相随的不过是眼前的一点炉火，一钵稀粥，和那残阳下面的一抹夕阳。

小时候总抱怨，为什么人要一日三餐，吃饭睡觉，多麻烦啊，要是做个神仙该有多好，不要做饭，也不用吃饭，海阔天空，东西南北，任我遨游，逍遥自在，岂不快活。

母亲却偏偏让我每天做饭，每天洗衣，这些，对于十几岁的我是多大的煎熬。

及至出外打工，摆脱了家庭的束缚，家务做饭，再也不用沾边了，终于解脱了。

后来，结婚了，公婆包揽了所有的家务，我张口吃着婆婆做的饭菜，伸手穿着婆婆洗好的衣服，住着被婆婆打扫干净的房子，享受着婆婆伺候的月子，喝着鸡汤，躺在床上，早上，婆婆为我端走痰盂（尿bo）}刷洗干净，傍晚，晒干的痰盂又端进来给我备用。

端午节的粽子，是婆婆洗好剪裁好大小清脆的粽叶亲手一个一个包就用线绳拉紧煮出粽叶的香气；地菜馅的饺子，是婆婆亲手去田间挖回来剪去根须清洗干净切碎放好调料一个个包好；过年的糍粑豆腐腌鱼腌肉，一样样做好；年三十，点上高香，供了祖宗，一家人围坐桌前在腾腾热气中碰杯吃年夜饭。家庭的味道，因为有婆婆的勤劳，有婆婆的饭菜，而格外的温馨。

享受了婆婆十五年的家务劳动和温暖呵护，七十三岁的婆婆，与39岁的我彻底分别，没有悲痛，甚至没有眼泪，婆婆永远活在我的心中，我的梦中，我的生活方方面面中。

没有做过饭的我，拿起了婆婆曾经拿过的锅铲；没有洗过衣服的我，承担起了全家的衣服鞋袜被子的清洗工作。婆婆的言传身教，时时刻刻影响着我。只是，孩子的幼小，生意的繁忙，让我减省了许多节令的吃食。比如，端阳的粽子是不会去包了，过年的糍粑不会去打了，炸豆泡不会做了，甚至年夜饭也将就着吃了。就连女儿都还在回忆，婆婆在世时，做了那么多好吃的，现在，再也没有当初的年味了！过年，跟平时都不如！

其实，怀恋的不只是吃食，而是做吃食的人。一个家庭，有个打理家务的女人，就好比有个主心骨，大家围坐在一起，吃的不仅仅是食物，而是一份凝聚的力量。婆婆的去世，让我好多年都无法适应，家人也吃不惯我生疏的厨艺，而我也没有准备好承担这份重担的力量，总以为自己还是个没有长大的孩子，在婆婆的羽翼下，轻松的生活。

真正没有长大的还有公公，身为国家的退休干部，在外面被人捧着，回到家庭依然端着架子，总希望别人哄着他，一句不顺心的话语，就能让他雷霆万钧，甚至心脏病发作，要吃救心丸。我和公公，就经常山雷碰地火，我是孩子脾气，他是不依不饶，我在他那里想找到一点做父辈的关怀，他在我这里想找到绝对的服从和权威，偏偏都事与愿违，碰撞得头破血流，最后，丈夫夹在中间两边不好说，公公喊天喊地，我也只能沉默不语。

我的一门心思都在孩子们的身上，总是根据孩子们的口味，做些他们爱吃的，比如番茄炒鸡蛋，炸薯条，五花肉烧土豆，糖醋藕丁，肉末蒸蛋------

随着孩子们的成长，这些童年的菜品，已经不能满足他们的口味了，而超爱吃辣的丈夫，这些年在我的严格清淡的控制下，忍无可忍，经常为桌子上的菜闹意见。于是，外面的酒局成了他乐此不疲的常态。而做饭也成了我头疼的事情，往往满怀希望，做了一桌子菜，等到吃的时候，他却丢下我被人叫走了，一桌子剩菜让我不知如何处理？

直到有一天，他喝多了，在路上出了车祸，撞得面目全非，嘴唇豁开，路人叫了救护车都不敢上，怕受到醉酒的处罚。

还是在我的耐心照顾下，他才缝针恢复；还是在我的好言劝说下，他才知道家里饭菜的珍贵；更是车祸的阴影，让他往后拒绝了许多的酒局。

外面的饭菜再好，外面的朋友再多，外面的气氛再热烈，外面玩得再高兴，没有家庭在后面撑腰，没有另一半帮忙赚钱，都是水中月镜中花，吃喝玩乐，终究会山穷水尽。

他们一起玩的一个年轻人，30岁，结婚几年，孩子已经七岁了。靠着父母的一个门店，白天帮忙父母做生意，晚上去外面酒吧狂欢，妻子本来温顺，从来都没有看见吵过架。可是，几年过去了，男的都没有改变什么，现在他们悄悄的离婚了。男的更加像没有笼头的野马，有时一晚上消费大几千上万，没过多久，债台高筑，店子都要开不下去了，掏空了父母一辈子的积蓄。

作为人，“吃”排在了第一位，可是有多少人，知道“吃”真正的含义？年轻的时候，不顾身体，暴饮暴食，或者敷衍了事，饥一餐饱一顿，把吃不当一回事。等到了年老，各种身体的疾病逐渐显现，才真正懂得，家庭的重要，亲情的重要，在家吃饭的重要。

在家吃饭，是跟家人一起最温馨的时刻，是对于家里做饭的人最大的鼓励，是一个家庭最基本的存在,更是维系一家人感情的纽带。

直到近几年，我才真正体会到，家里有一个时时刻刻为家人做饭做菜的人，任劳任怨的人，真是一个家庭的福气。我的婆婆当之无愧是这样的人，而在我婆婆之后，我也会慢慢变成这样的人。

我学着剁馅包饺子，请教公公怎么放调料味道鲜美，怎么包不易裂开？然后，或煮或煎，公公早上起得早，煮给他做早餐，丈夫晚饭喜欢喝点酒，煎着给他下酒，儿子晚上晚自习回来，煮一碗给他宵夜，得到一家人一致的好评，自己吃了，也觉得比外面买的好吃美味多了。所有的辛苦，在得到这些赞美之后，都是觉得值了。

当然，我也会时常想起“妈妈”的味道，每年去父母家拜年，一大桌子的鸡鸭鱼肉，吃得我满嘴冒油，三天增肥四斤。还有妈妈的拿手素菜，豆油千张地菜卷，在其它任何地方吃不到的地道地方特色菜。

女儿更是无师自通，在网上学会了许多面点的制作技巧，在全民闭关的日子，一家人享受到了自家手工做的各种馒头包子蛋糕的美味。

有家的地方，就应该有“吃”的温馨，有一个会做饭的主心骨的人。那个甘于把时间和精力花在厨房里面的人，那个甘于把热情和爱放在食物上的人，一定会是个充满爱的人，一定是对家庭对家人充满责任感的人。而每个愿意回家吃饭的男人，同样如此，也会是那个对家庭对家人充满爱心的人。