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文/老春（原创）

周日上午去市场买菜时听肉店老板说猪肉要降价，所以今天中午我特意去肉店准备买点儿肉回来。刚走到肉店门口，正碰到肉店老板在门口给人剁大骨头，我连忙问：“今天的猪肉多少钱一斤？”

“25，哥！”老板回头看了看我，笑着回答。

“礼拜天问你，你不是说今天23么，咋又25了？”

“嗨，毛猪又涨了！”肉店老板很是无辜地说。

“哦，那先给我称二斤吧！”我顿觉自己没了底气，心里对他的说法也并不认可。因为礼拜天上午他就告诉我今天的猪肉会降到23，那说明他早就定好了生猪，也提前定好了今天的肉价。否则，他怎么会喊出23块钱一斤的价格？而今天涨到25，也不过是他想多赚一点的销售策略罢了。

这么看，肉价降得慢，不一定就是毛猪的价格高，而是肉贩子和猪贩子们在放慢价格下降的速度，以获得更好的收益，仅此而已。

可是，他们这么做有错吗？从市场行为上讲，这是一种特殊性质的垄断，是在利用客户对毛猪市场的不了解赚取更大利润。从道义上讲，这是一种丧失商业基本操守的行为，理应受到谴责。

因为他们这样的行为，会让很多依靠低保生活的人无法吃上猪肉，而对于工薪阶层来讲，也不得不减少自己对于猪肉的消费欲求，转而以鸡肉、鱼肉等其他肉类作为替代。

而且，这种行为并不能够让养猪户获得更大利润。因为此时的饲料价格正处于高点，除掉人工、饲料和防疫，这个养殖周期内他们并没有赚到更多的钱。

实际上，肉贩子也不见得赚的就比平时更多。因为肉价高企，很多人不得不少吃甚至是不吃猪肉，这就必然会减少猪肉的消费量，猪肉的销售也会受到一定程度的影响。

所以，这是一个多输的局面。最终，可能谁也没能从这次猪肉涨价的过程中获得更大更多的收利益。只是相比之下，普通消费者会有深深的被伤害感，这种感觉会让人觉得自己手里的钱越发变得不够花了，会降低对生活的幸福感。正因如此，国家才会下大力气解决猪肉涨价过快的问题。

可是，尽管国家介入了，也不是所有的地方都会应声落价，最先落价的肯定是一二线城市，而三线以下的城市则只能依靠毛猪市场的变化进行自我调节。至于我所居住的十八线以外的小城，更是会比其他地方慢更多。

所以，我们这些人只能从网上看猪肉价格下跌的新闻，来宽慰自己很快就能舒舒服服地吃上一顿猪肉了。而实际上，我们隔着屏幕嗅到的并不是猪肉香，而是羡慕和不甘。

但，羡慕和不甘又能怎样，生活总还得继续过下去。上有老下有小的，用钱的地方多着呢，钱又不好赚，不省着点儿花怎么能行！

猪肉吃不起，那就吃鱼肉吧，反正鸡肉也是吃不起的。活鸡都20多块钱一斤了，一只鸡买下来也要一百多块呢，除了过年或是孩子忍不住了买块鸡胸肉给他们过过瘾，谁还舍得买那么贵的东西吃呢！

这样也好，可以逼着人多吃些青菜豆腐鱼之类的，总还是对健康有益的。买回来的二斤肉，被我洗净了切成小块分别装袋放进了冰箱，准备炒菜时拿出来切一点放上。猪肉这么贵，咱也不敢甩开腮帮子硬造啊！家里的酸菜都腌好了，真希望猪肉能快点儿降下来，好能痛痛快快地吃上一顿杀猪菜！至于红烧肉和排骨，更是想都不敢想的事儿了。你呢，你那里猪肉降价了么？