厦门名小吃2019-02-06
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沙茶面
高汤滚沸烫碱面，加料荤素可丰俭。
淋上正宗沙茶辣，微辣浓香令流涎。
海蛎煎
海蛎嫩软味鲜甜，拌蒜薯粉油锅煎。
浇上蛋液镶金边，色香味美皆俱全。
土笋冻
滩涂繁殖土笋虫，洗净熬煮连汁冻。
拌入调味鲜可口，厦门名点土笋冻。
花生汤
花生最令老幼喜，脱去红衣肤如玉。
千沸万滚糖水浴，入口即化香甜兮。
薄饼
肉末干贝菜切丝，薄饼皮圆薄如纸。
贡糖海苔铺垫底，包裹成卷手抓吃。
烧肉粽
肥肉香菇优糯米，干贝虾仁香板栗。
有棱有角竹叶裹，热腾肉粽肥不腻。
韭菜盒
酥酥黄金千层皮，馅包韭菜肉笋粒。
香脆可口俏靓丽，品茶配食足高级。
油葱粿
小碗盛着白米浆，葧荠肉团浸中央。
蒸熟浇勺香葱油，冷食 Q Q蘸辣酱。
满煎糕
满煎糕，圆盘煎，焦黄翻折成半圆。
芝麻蜜馅夹中间，实惠面点香又甜。
厦门名小吃2019-02-06
（图片来自网络）
