郑州的美食记忆

在郑州时间不长，也就3年。现在社会快节奏发展，信息爆棚的时代，只要有一张吃货的嘴巴，在一个城市就可以吃遍天下，但是正宗和美味的标准谁又说的清。

离开之前，整理一些记忆中的味道，留做纪念吧。

1.  铜锅。

位置：管城区的管城街。锅底的水用的恒大冰泉，煮的肉疼。这附近的肥牛羊肉真的很，下水不断，味道也不错。

郑州的美食记忆

2.   胖墩儿炒酸奶。

位置：大上海侧门一楼。最喜欢他们的原味，15元。莫斯利安做的，酸奶口感很厚重，唇齿间满是奶香，不像大街上卖的普通的，只是薄薄的一层，嘎嘣一咬就没了。

郑州的美食记忆

3.柳州螺蛳粉——西大街的老店

这家的酸笋脆脆的，油豆皮的味道很棒！再加上店里的青色辣椒水，酸辣的味道爽到爆了！超爱！

郑州的美食记忆

4.  曼玉中西融合餐厅。

地址：大上海外二楼，万象城，国贸等

图配的是店里的牛排，但是重点还是喜欢这家店。环境和店员的服务让人觉得很舒适。虽然每次吃饭需要排队，但是真正开始吃饭的时候感觉还是很不错的。

重点噢，最喜欢他们家的冰火菠萝油。超赞！

郑州的美食记忆

5.  冻酸奶。

地址：人民公园北门对面胡同。

最初找到这个冻酸奶的地方也是通过郑州贴吧里的网友推荐。这种冻酸奶的做法应该也是有很久的年头了。

很不起眼的小店面，门口就放了几张矮桌和板凳，酸奶也是从冰箱里拿出来的，看着很简单，但是做到口感细腻的程度却不容易吧。

顾客有经常在附近逛的学生，也有专门开车带孩子过来的年轻夫妻。也有很久不见的闺蜜党。

郑州的美食记忆

6.  豆花泡馍。

地址：花园路红专路。

店名：金擀杖擀面皮。

豆花泡馍是用嫩脂豆腐，白色柔和的汤，濡软中厚的类似油条的泡馍。口味偏清淡，也可以根据个人喜好放辣椒和醋，加上专门锅炒的青椒鸡蛋夹饼或者青椒肉加饼。真是满满的幸福感。

这也是一家普通的门店。朋友在附近找吃中饭的地方时偶然发现的。虽然便宜，但真的很好吃，可惜后来不在附近，所以只留有记忆中的口感了。

7.  牛奋铭米线       地址：百盛后面的小街。

8. 尚记菜煎饼      地址：  裴昌庙街

郑州的美食记忆

9.大塘茶餐厅。  地址：大上海外二楼

还有一些，已经不记得名字和地址。不知道如果再路过，是否还能吃到。