能饮一杯无？

冬天，是最适合吃火锅的季节。

桌上支起一口大锅，锅里咕嘟嘟冒着热气，煮了一下午的大骨汤早已如牛乳一般。一家人围着锅团团坐定，这个帮忙拌调料，那个帮忙递筷子，还有个人必定在忙着把准备下火锅的物品码的整整齐齐。你爱吃牛丸，我爱吃蟹棒，他爱吃萝卜，火锅的好处就在于“众口皆宜”，每个人都能根据自己的喜好来选择。能选择的还有调料，老人孩子爱吃甜的，父母爱吃淡的，年轻人爱吃辣的，不管哪种，火锅都能够满足。可谓“阖家欢乐”！

吃火锅怎么能少的了果汁椰汁呢！起盖，开瓶，斟满，用着酒的喝法，觥筹交错，推杯换盏间洋溢着暖洋洋的情意。下锅的牛肉卷、羊肉卷、肉圆、鹌鹑蛋、虾球早已煮的滋啦欢叫，再续上一煮即烂的娃娃菜、金针菇、油面筋，整个锅里红红绿绿一大片都沸腾了起来，格外好看。

这时，几双筷子一齐伸向锅里，捞过来先不忙着吃，刚出锅最烫嘴，要蘸一抹正宗的镇江香醋，再往小碟子酱料里滚上一滚，撒尿牛丸要小心咬破一个小口，让汁水也掺上酱料的香味儿，此时往嘴里一松，劲道Q弹，嘴巴里有着饱满的充实感。金针菇嚼起来吱吱作响，即使不放调料也异常美味。鱼豆腐嫩、滑、鲜、香，大人孩子都爱吃。紫薯丸子吃起来甜甜蜜蜜的，像饭后意外的小甜点一样令人惊喜。一家人在热腾腾的火锅前说说笑笑，吃吃聊聊，醇厚美味的大骨汤续了一次又一次，感觉一顿火锅就像天长地久那么久远。

灯光摇曳，香味氤氲，热气袅袅，这温暖的人间烟火气，是多么真实而又欢乐。“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”天寒地冻时，有新酒喝，有好友聚，白居易的愿望简单真切，却是实实在在的人间真情，这份真情，也透着最温暖的人间烟火气。