厨食记厨艺天下小美助攻的厨艺进阶之路

小美助攻第2天——零失败的咖喱炖万物

2020-03-08  本文已影响0人  花伴暖

今天,老爸把牛肉取出来了,家里还有斯里兰卡买的咖喱酱,不如炖个咖喱好了。

在COOKIDO里找到一个咖喱鸡的食谱,基本上可以照搬,稍微改动,因为牛肉没有鸡肉易熟,适当加几分钟。

准备好材料:土豆、菜花、洋葱等,先用3个5洗菜、洗肉,真的很干净,而且不用再麻烦的烧水,焯肉、撇血沫了,洗完直接开始做。

按照菜谱一步步来,1个小时就好了。由于咖喱酱黄色不是特别重,所以看起来不够浓郁,其实味道很棒,微辣刚刚好。搭配老爸做的烩面,太下面了。

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