今日食谱： 美味面片儿+清炒意大利青瓜

美味面片儿

N年不做面片儿了，今天准备做面片儿。和好面，把面擀成薄薄的面皮，用刀切成小方块。锅内放油，油热后放入干辣椒、葱花、姜丝炒香；放入白菜丝、胡萝卜片，加盐炒至入味；加开水，放入切好的面片儿，两三分钟后，美味儿的面片儿就做好了！

意大利青瓜

上周在Costco 买了一袋意大利青瓜，这东西放不住，周日儿子来的时候，用它做馅包了一顿包子，今天准备清炒。

意大利青瓜英文名叫Zucchini，口感和角瓜类似，我家先生比较爱吃。一般炒青瓜我只放葱花，今天炒的青瓜我加了些胡萝卜片和甜椒，还挺好吃的。

清炒意大利青瓜

今天除了炒青瓜，还切了一盘香肠，先生从前喝酒的时候，特别喜欢吃这种香肠。现在把酒戒了，有两三个月没买它了。Costco 的大包装，不知要吃到啥时候，没办法，也不能管的太严了，不然又要起义了！

今日食谱