【甲辰记事之十七】带饭上班第二十七天-227-90-66

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        2024年4月2日  星期二  天气晴

        昨天公司例会定在晚上9点开，所以我们下午可以4点离开办公室，我到了经常采购的菜市场，买了二两肉、一朵蘑菇、两个青椒，花费10.3元。

         打车回家，回到家先给自己做了碗小馄饨：放上紫菜、虾皮，再甩一个鸡蛋，配上胖乎乎的小馄饨，看起来还是蛮不错滴。

      吃完饭刚刚6点，我现在一般不吃晚餐，但是遇到晚上开会这种高度脑力活动必须得吃晚饭，懂得都懂哈。

       刷完碗，我就进厨房把蘑菇、青椒清洗好，蘑菇撕成条之后焯水，青椒去籽切成滚刀块，再剥了几掰蒜切成片备用。肉片也都过油炒出来放小碗里备用。

        时间转到今天早晨，我5：40进厨房，做了一个蘑菇炒肉，又做了一个青椒炒肉，成品如下图。

       成功的关键在于料汁：生抽、老抽（青椒里不放）、料酒、蚝油、鸡精适量——可以先调好，也可以把菜下锅之后分别放。

        今天的菜都不咸，还不错，给自己加油！