苏州农业职业技术学院

立秋 | 天凉好个秋

2018-03-15  本文已影响0人  长安谓谁

(唐)司空曙

律变新秋至,萧条自此初。

花酣莲报谢,叶在柳呈疏。

澹日非云映,清风似雨馀。

卷帘凉暗度,迎扇暑先除。

草静多翻燕,波澄乍露鱼。

今朝散骑省,作赋兴何如。

立秋,是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始:“秋”就是指暑去凉来。到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有“落叶知秋”的成语。

从文字角度来看,“秋”字由禾与火字组成,是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节。

立秋,七月节。 立字解见春。秋,揫也,物于此而揫敛也。

贴秋膘

  民间流行在立秋这天称体重,

并和立夏时体重对比。

秋风一起胃口大开,就想吃点儿好的补偿夏天的损失。

补的办法就是“贴秋膘”:

吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,所谓“以肉贴膘”。

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小编表示这个习俗实在深得吃货的心,

话说.....你们夏天掉膘了没

啃秋

  啃秋,又称咬秋,汉族岁时风俗。

即立秋日吃瓜。

天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜,称“咬秋”。

寓意炎炎夏日,酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。

江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”,

据说可以不生秋痱子。

在浙江等地,立秋日取西瓜和烧酒同食,民间认为可以防疟疾。

吃“福圆”、食秋桃

  立秋节气是台湾龙眼的盛产期。

人们相信吃了龙眼肉,子孙会做大官,

而且龙眼又称为“福圆”,

所以有俗谚:食福圆生子生孙中状元。

  在浙江杭州一带有立秋日食秋桃的习俗。

每到立秋日,人人都要吃秋桃,

吃完还要把桃核留藏起来。

等到除夕,不为人知地把桃核丢进火炉中烧成灰烬,

人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

立鳅

  无锡人还有一种有趣的说法,

就是立秋这天会见立鳅。

如果秋季有大风大雨,

立秋这天稻田里的泥鳅就会在水里立直。

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讲道理,小编从来没有见过......

悬秤称人

  清朝时的民间流行在这天以悬秤称小孩的体重,

再将体重与立夏时的对比来检验肥瘦,

体重减轻叫叫“苦夏”。

那时的人们认为,既然瘦了就需要“补”,

也就是立秋时俗称的“贴秋膘”。

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不用称!编编一定是瘦了!

阳光温热 岁月静好

大暑之后,时序到了立秋。

秋是肃杀的季节,预示着秋天的到来。

从这一天开始,天高气爽,月明风清,

气温由热逐渐下降。

有谚语说:“立秋之日凉风至”,

即立秋是凉爽季节的开始。

但在立秋前后,很多地区仍处于炎热之中,

故素有“秋老虎”之称。

民间根据历年的经验,总结出了二十四个秋老虎的说法,广为流传,这意思是说,每年的立秋如果没有下雨,那么立秋之后的二十四天,同样是很热的,就把这二十四天叫做二十四个秋老虎;

如果当天下雨了,哪怕是小雨,则称为“顺秋”。

民间有俗语云:一场秋雨一场寒,意思就是说顺秋以后天气就会变得越来越 凉爽宜人。

秋老虎OS:人家真的不是老虎啦~

秋仍有夏的高温,

加上天晴少雨,气候干燥,空气中水分减少,

很多与干燥有关的疾病会高发,

从中医角度来讲就是“秋燥”,

所以不论是健康人还是有慢性疾病的人,

在这个时节要多补充水分,多吃“凉”的食物。

喝些绿豆汤,多吃一些新鲜水果蔬菜,

西瓜、梨、黄瓜等,其性味寒凉,

多食可能伤及脾胃,不利于补虚。

再者,饮食营养也很重要,

不能为了追求清热解暑,而使饮食过于清淡。

总而言之,大家记得好好照顾自己吖~

小编很想你们哟

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