香香果味茶
“老师老师,百香果里面是什么呀?”“老师老师,柠檬那么酸怎么吃得下啊?”伴随着孩子的一系列问题和季节特点我们决定来一次不一样的品水果大赛——果茶diy。
商场步行街里满目琳琅的饮品店里推出了各种各样的健康水果饮品,大都用各种水果做原调制出美味健康的果味茶,十分符合当下人们的消费需求。如果让孩子们按照自己的喜好口味来diy一杯香甜可口的水果茶岂不是一举两得。既发展了孩子的动手操作能力,体验自制饮品的欢喜和成就感,又可以通过观察品尝了解水果的内部结构特征和味道。
随着一阵阵的果香孩子们开始了活动。我们将切好的柠檬、百香果、香橙、少量的白糖。伴随着孩子们一阵阵的“好香啊”,的赞叹我们的水果上桌了。“咦,这些黄黄的种子是什么呀?”小尧尧好奇的指了指盘子里的百香果。“这就是百香果啊,我刚才看到老师切啦,把手都给切破了。”源源肯定的回答。我说“这就是你们想知道的百香果里面的样子啊,因为里面的果粒特别香所以叫做百香果,是做饮料最好的调味品。”孩子们点点头,我又说到,“刀子特别的锋利,老师刚才不小心都切到了手,小朋友可不能去碰这么危险的物品啊。”萱萱指了指盘子里黄黄的柠檬,很有成就感的说"“这个我认识,这个是柠檬切开的样子。”“柠檬虽然酸酸的,但是用水泡在水里味道还是很美味的哦。而且酸酸的水果里面含有很多的维C,吃了可以让我们变得白白的,身体棒棒的,不受病毒的侵害哦。”我说到。“那我一会可要多喝一些!”涵涵说到。“那么酸能喝吗?”语欣一副酸掉牙的表情。“嗯,这个时候可以适量的加点糖,但是能不能加的太多?”我问到。小朋友们异口同声“不可以。”“为什么呢?”“吃多了糖会感冒!”“嗓子会疼,会咳嗽!”“牙齿会坏掉!”孩子们你一言我一语的说到。孩子们看着香香甜甜的水果有些跃跃欲试,那么开始调制吧!
孩子们挑选了自己心仪的水果放到了自己的小杯子里,你一勺我一勺的放到了自己的小杯子里。很快一杯香香暖暖的果茶冲调出来了。孩子们迫不及待的尝了一口。“啊,好酸啊!”“啊,有些苦。”孩子们你一言我一语。“刚刚老师帮我用小勺搅了搅,把糖搅匀了,可好喝了。”话音刚落孩子们纷纷举起了自己的小杯子“老师老师,也来帮我搅一搅吧。”孩子们喝着自己亲手调制的香香水果茶,学着爸爸妈妈干杯的样子,把自己的果茶喝的干干净净的。
活动反思:
1.在活动结束后,要及时抓住孩子们的活动兴趣,充实区域活动内容,趁热打铁开设水果饮品店,制作饮品推荐海报和水果片等活动材料,通过游戏的方式进一步推进主题活动。
2.准备水果茶的种类应丰富一些,比如香蕉,蓝莓,苹果等水果,丰富活动内容。
3.可提多多供塑料小刀,菜板等材料让幼儿亲子动手切一切比较好切的水果。比如,香蕉、橘子、火龙果,等方便切的水果自己动手提供水果茶原料,这样即可以增加幼儿活动的参与性,也可以更深入的观察水果的内部结构。
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