从众心理
2020-12-27 本文已影响0人
燕子回归
姨侄儿在这儿住几天,早上都是各自出去买过早的。前天他带回几个小肉包给我婆婆吃。我婆婆一尝,呀这个好吃。剩下二个我晚上吃,我明天还要吃……
他买包子那个地方我知道,以前买过,味道是可以,不过有点小贵,5元八个。我买过几次后就没买了。这一放,有二年了。昨天过去买,看到那好多人在等,还有好多人在催。一问价,涨了,七个八个。看了下原料,发面放在桌子上,肉馅摆在盆里,一大盆,好像还新鲜。至于做的包子,真心不好看。她看我在旁边看,说,都等着要,不讲好看了,合拢蒸熟就好。等了一会儿,好了,打包提走。后面还有好多人在等。
我尝了下,味道一般。估计包子小,馅多,再是老面做的,皮不厚,馅带汤。蒸熟后汤味都渗到皮上了,所以觉得好吃。那大个肉包,一元五一个,尽是面团,馅也不多,味道当然要差点。再说,人都有从众心里,越是人多,越是有人来。然后一传十,十传百,都认为好吃。
对面卖稀饭做粑的老板说,她算是改邪归正了。以前是打牌为主,顺带卖点包子。现在生意好了,每天忙得打个屁都没时间,哪有工夫去想打牌的事。再说,挣钱有瘾,越做越想做。反正她是做发了。我说,你改行吧。她说,各做各行吧。有些东西不是你想做就做的。
今天还是去买,还是好多人。还有许多老人买。那个老板说,一般都是父母买给孩子吃的多,再是退休后的老人,有工资,没什么负担,只讲口味的。中年人买的不多。她这么一说,我也能理解。再说老面做的面食现在真的不多了。她这生意好,一来占个从众心里,二来是少,三是吃个回忆吧。只希望她能做个有良心的老板,用的食材都是安全新鲜的。收那多钱做出的东西就要对得起那个价格啊。
至于我为什么不自己做,因为我不会做包子……这样也好,方便点。其实说来说去,还是我比较懒吧,哈哈……