白酒真的好喝吗

我自认为不是一个好酒的人！当然，这也许是我一厢情愿的想法。旁人可能并不这么认为。

首先，我家是一个有嗜酒传统的家庭。这得从我爷爷说起（再往上我也不清楚）！听父亲说，爷爷擅推牌九，在十里八乡颇有名气，解放前家里的几亩薄地就是赢来的。这一点在我记忆中也能得到证实，六七岁时经常见爷爷在村里一个聚众的场合玩牌九，不过这时候输赢就不太大了，因为政府不允许了。除了擅赌，爷爷也好酒！每天酒瓶不离身，他去世的时候八十四岁，农村俗语说：“七十三，八十四，阎王不请自己去。”因为孔圣人和孟亚圣是这个岁数走的，所以有这说法。八十四岁在当时农村是高寿了。去世的原因则是冬天，酒醉了，翻到床下，等到家人看到，就病倒了。出殡前，在他棺材里还放了两瓶酒，让他在地下也能时不时抿一口。

母亲经常念叨，是不是因为爷爷棺材里放了两瓶酒，由此，后辈们都爱喝酒呢？

大伯爱喝酒，因为在农村，手头并不宽裕，所以，虽然爱喝，但不至成瘾。父亲爱喝酒，在最无度的时候，每天要近二斤白酒，因为老是喝“伏牛白”，单位都戏称其为“伏牛白主任”。大堂哥爱喝酒，因为老婆管的严，每天是偷偷到村里的小代销点拍上五毛钱，倒二两劣质散酒，一口抽下，转身就走。后来，因为酒债高筑，家庭不顺，一包鼠药了结了性命。二堂哥同样好酒，大约十几年间，很少在地里劳作，每天的日程就是早起二两酒，中午二两酒，晚上二两酒，他量也不大，二两下肚，就步履蹒跚，语无伦次。自然，饭也吃不了多少，活也干不了多少了！最近两年，因为两次醉酒晕迷，拉到医院抢救。过后不久，依然如故。

前车之鉴！所幸，我自己在家没有独饮的习惯，就是逢年过节自个儿倒个二两酒，也是死活咽不下口。有人拉去喝酒，也是守定——百言百当，莫如一默。在酒场不多说话，不劝别人酒，自己自然也能少喝点。

不是一家人，不进一家门！巧的是岳父大人也是一个好酒量的人。现在六十有五的年岁，依然风采不减当年，一斤38度张弓酒下肚，脸不红，话不乱，让我甚是佩服。每当我去的时候，总是拿出珍藏的好酒，和我对饮，酒桌上常说的话“来，咱你俩喝一个！”看他一口倒下，我心里就发怵。

姐夫也善喝酒。逢年过节，家庭聚餐，拿出一斤白酒，总是我三两，他七两，一斤下去，他说：“再来点？再来点呗！再开一瓶，不一定喝完，能喝多少喝多少呗！”姐姐是百般劝阻，把酒瓶放起来。每次他总是悻悻的，扫兴而归。

其实，我是能喝两杯的！

不过，我不能喝猛酒。猛酒指的是一下倒一大杯子（我们这里喝酒大约用两种一次性杯子，一种是三两左右的，一种是一两三左右的，用三两左右的时候多一些），一口要干掉大半才行。看到这一大杯酒，我就心生醉意了，心底发虚，自然就酒量不能正常发挥。有时候用一两三的小杯时，大都要一口喝干，依我的量也是难以应承。

我喜欢的是小杯慢慢喝。边喝边聊边吃菜边喝水。每年和两个亲家聚会时，我们都这样喝，次次都是那俩人出洋相了，我还是泰然自若。当然，这也和心情有关——酒逢知己千杯少吗！

某次，和几个同事约酒。一坐下，主家拿出的是分酒器和小玻璃杯。这时心中窃喜，大约今天是可以应酬到底的了。不过酒刚一巡，主家带个酒，他干脆用分酒器一饮而尽，下面自然也是每人一分酒器了。这可是三两多啊，两圈没过，我就酒上头，菜无味了，后来怎么到家的就不知道了。

朋友们好多认定我能喝酒。可能是我喝酒时从不主动，但也从不示弱，虽不是来者不拒，该喝的酒该走的路从不丢。另外，酒风甚好，在席间从不出丑。就算是心中酒意翻滚，尚能面不改色。不过，到家后就说不准了，可能会吐个昏天黑地，可能会随地小便。不过，男人吗，谁没有因为酒丢过人呢？

酒啊，是好东西吗？酒可助兴，可成事。几杯下肚什么话都可以说，什么事都可以应承，平日里不好表达的话也能出口，说者敢说，听者也能接住。

说它不是好东西吧！酒伤身，会坏事。因为酒家庭失和，朋友反目的比比皆是。

不过，我感觉，凡事适度，酒亦如此，还是好大于坏吧？