冬天胃寒，只要吃胡椒就省下一堆胃药，老中医自用的“食疗方”！

【大脸说】在人体所有器官中，胃是最娇气的器官之一，除了饮食，情绪、气候、睡眠等多方面的因素，都会让它抗议、罢工。

在寒冷的冬天，胃会变得更加敏感，人体受到冷空气刺激后，胃部容易发生痉挛性收缩，从而引发胃疼、胃胀、腹泻等不适。

如何自我判断是否胃寒

平时怕冷、口淡不想喝水、冬天四肢冰凉、胃口不好、常感疲倦无力的，多数为脾胃虚寒之人;而经常口干、口苦、大便干燥或排便粘滞不畅、脾气暴躁的，多为胃热之人。

多种原因致冬天胃寒

1）天气原因：为了御寒，大量血液流向周身，使胃肠血运减少，从而使胃肠功能下降。

2）饮食：冬天仍爱吃生冷饮料、食物，易损伤胃中阳气。

3）生活习惯：不规律饮食，饥一顿饱一顿；冬天常常滚烫火锅和冰冻饮料一起冷热交替进食，久而久之造成胃寒。

4）穿着：不少爱美的女性在大冬天仍穿露脐露腰的衣服，导致胃部受寒。

为什么会有胃寒？

1、饮食

生冷食物或者水的刺激，造成黏膜的刺激。

2、生活习惯

常常不按时吃饭，冷热交替进食，饱一顿饿一顿，久而久之会造成胃寒。

3、精神因素

生活节奏快，精神紧张，饮食不规律也是促进胃寒症状加剧的重要原因。

4、天气原因

胃寒患者多怕天冷，常常由于天气变冷而经常性的胃痛、腹痛、腹泻等。

五大行为最伤胃

1.任性地吃，暴饮暴食

长期暴饮暴食会诱发胰腺炎、胰腺癌，胰腺癌的死亡率高达20%-40%。以人体每天摄入的热量计算，最恰当的比例应当是早餐占三成，午餐占四成，晚餐为三成，吃得过多过少都不好！

2.爱咖啡也更爱浓茶

浓茶和咖啡都是中枢兴奋剂，能通过神经反射直接影响胃粘膜，导致胃粘膜充血、分泌功能失调、粘膜屏障破坏，使胃炎、胃溃疡发生。

3.吃得太麻太辣太烫

麻辣烫、烧烤、涮锅等都是消化科医生最忌讳的食物。胃黏膜非常娇嫩的，吃得太麻太辣会刺激胃部，产生灼烧感。吃得太烫就会灼伤胃黏膜，胃黏膜不断被灼伤，会引发胃炎，甚至胃癌，最后是嘴上爽了，却伤了胃！

4.饮酒无度，爱烟成魔

抽烟时，烟雾会随着消化道进入胃，直接刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收缩、痉挛，胃黏膜缺血、缺氧，长此以往形成胃溃疡。长期或一次大量饮用酒，会直接破坏胃黏膜屏障，引起充血、水肿、糜烂，甚至出血。

5.吃饭没准点

胃是一个严格遵守“时间表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化你的胃，对胃黏膜造成损害。“废寝忘食”会慢慢侵蚀胃的健康。

适宜于胃寒的食疗

1、白胡椒酿红枣

食材：红枣5个，白胡椒10粒。

做法：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。

2、鲜姜，白糖治胃寒

食材：鲜姜500克（细末），白糖250克

做法：鲜姜，白糖，腌在一起；每日3次，

饭前吃，每次吃1勺（普通汤匙）；坚持吃一星期，看是否见效；如效果不显，可坚持继续食用。

3、老姜茶

食材：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。

做法：将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。

4、胡椒羊肉汤

食材：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。

做法：先将羊肉洗净切块，起锅爆香，然后把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，煮1~2小时，调味食用。

5、红糖水泡胡椒

食材：胡椒0.6～1.5克，适量红糖，酒。

做法：取胡椒0.6～1.5克，研末，伴开水加红糖吞服；也可用胡椒泡酒抹到胸口外，可治疗因受凉引起的胃痛。

此外，把胡椒粒砸碎后，用开水冲，然后与红糖水一起泡2～3天，口服可治疗胃寒引起的胃痛。

【尾记】 关于大脸君

大脸君，权威健康营养师兼执业医师，官方微信公众号：ilovebigface，每日最新养生段子，关注我，提高你的生活质量。