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吃饺子了嘛

2022-12-21  本文已影响0人  孟冬廿六

今天冬至,大家都吃饺子了嘛?

不知道大家有没有这样的感受,尤其是身为北方人,总感觉只要是过节就少不了包饺子,春节吃饺子,大年初三吃饺子,正月十五有汤圆也要包饺子,甚至于周末没事儿也要包个饺子吃吃。似乎北方人对于饺子总有一种特殊的情感。孩子们回家妈妈会包饺子,就连在部队退伍也要吃顿饺子,我们叫滚蛋饺子。

对于饺子的馅儿那可谓是五花八门,好像在我们眼里万物皆可包饺子。最常见的韭菜馅儿,芹菜馅儿,萝卜馅儿,白菜馅儿这都不用说,还有茴香馅儿,这个茴香有好多人吃不惯,可是我个人觉得很好吃。再比如芸豆,茄子,西葫芦,黄瓜,西红柿,冬瓜,洋葱,荠菜……这些也都可以当做饺子馅儿,而且味道还不错。你看,是不是只要是菜就能被我们拿来当饺子馅儿,对了对了,还有我超爱的鲅鱼馅儿。

今天你吃的饺子是什么馅儿的呢?

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