奶香玉米香饽饽

        周末至，动手日，每逢周末都忍不住做些好吃的零食。

今天想吃粗粮，用玉米面十纯奶十少许白沙糖十2克发酵粉，和了面醒发半小时，分成小剂，再按成小圆饼，再醒发二十分钟。平底锅开中火热锅，不用放油，将玉米饼放入，一分钟后关小火，盖好盖2分钟后翻面，以后每隔2分钟翻面，直至两面呈焦黄色，玉米饼香飘出，即可出锅。

奶香玉米香饽饽

嫌平底锅慢，我同时做了烤箱版的。效果也不错!

奶香玉米香饽饽

深夜放毒了!