854：糯米珍珠奶茶

      昨天晚上，我回大祁门了，而我又特别想喝奶茶。我想自己制作，可是家里又没有木薯淀粉，我灵机一动——要不就用糯米粉代替？但是做出来珍珠可能就变成小圆子了，但是这样更健康呀！

      于是，我在手机上查找了制作奶茶的视频，便一头钻进厨房，开始制作。

      先来制作糯米珍珠的部分。手机上怎么说，我就怎么做。先往锅中倒入点水，放入红糖。融化后再放入糯米粉，搅拌均匀至没有干粉。再将它拿出来，搓成团，搓成条，再用刀切成小剂子，再把它们全部搓成圆，一颗颗糯米珍珠就完成了！

      再来煮糯米珍珠。锅中倒入水，把糯米珍珠倒进去，煮到它们都浮上来便可以关火。再放入凉水中，使糯米珍珠更加Q弹。便可以来制作奶茶的部分。

      这就简单了，材料家里都有。首先把水和茶放在一起翻炒，煮一会，倒入纯牛奶，再加入一些糖，煮至沸腾，在筛一下，将茶叶取出，奶茶便做好啦！

      最后将珍珠放入杯子底部，再倒入奶茶，糯米珍珠奶茶就大功告成！

      我喝了一口，嗯，真有那味！奶茶浓郁香甜，糯米珍珠虽然吃起来跟小圆子一样，但是特别Q弹！这样算下来，还是在家里做奶茶更健康，更划算！

      我要给自己制作的糯米珍珠奶茶点上好几个赞！