品茶如何选择用水让茶香更浓郁

文/粤北茶事

当喝茶变成我们的一种习惯，就会不知觉想起来泡一杯茶，这是自然而然变成的一种习惯，慢慢会深入到每天的生活当中，以至于变成我们生活不可或缺的一部分。

清汤绿茶

茶叶，光茶叶的大类就有6种，绿茶，红茶，白茶，乌龙茶，黑茶，黄茶，还有其他的小类。喝茶，品茶的时候，我们该如何选择合适的水呢？

相信很多茶友自己心里都有属于自己的答案。

一杯清透见底的绿茶

茶叶泡茶的用水会影响茶叶的香气，茶叶的口感，茶叶汤色还有滋味。一般如果是选用井水，如果是江里面的湖水会比较浑浊，这样泡出来的茶，颜色会偏暗，滋味会迟钝。

如果是直接用自来水冲泡，煮开后的自来水也会影响茶叶的滋味与香气。

茶汤深层

现在家庭的条件都相对比较好，可以选用大自然矿泉水或者是山区里面流动的溪水。如果没有这样的条件，可以选用瓶装的矿泉水，矿泉水的杂质可以明显去掉，这样泡出来的茶会明显提高水的清透还有茶的口感。

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