南瓜蒸牛肉

南瓜一般用来制作南瓜饼、烧汤，比较味美。

南瓜蒸牛肉，味道也是相当不错的。

食材

南瓜、牛肉、葱姜蒜、生抽、蚝油。

步骤

1、南瓜去瓤切小块，加点盐、蒜末腌制一会儿。

2、牛肉切片，加生抽、蚝油、姜抓拌均匀，腌制十分钟。

3、南瓜上盘蒸十分钟，再倒入腌制好的牛肉，蒸5分钟，撒点葱花出锅。