烘焙课堂 | 红上国际的彩虹吐司

最近ins上最红火的视觉系新人

才不是什么偶像团体

刷屏力度百分百的

就是这款从泰国街头红上国际的彩虹吐司

到底怎么做？

今天我们就来大揭秘！

 需要 | YOU NEED 

参考量：可做1-2份

吐司面包片2-4片

马苏里拉芝士丝200g

食用色素适量

（颜色：红、橙、黄、绿、蓝、紫色）

不同颜色果酱适量

（配合色素用来调味）

步骤 | STEPS

①将马苏里拉芝士丝放入碗中（想调几个颜色，就分成几个碗），加入食用色素，以及和颜色搭配的果酱拌匀。下图中用的是红色食用色素+草莓酱。

不知道拌什么果酱，用蜂蜜也行啊~

全部拌好的彩色芝士丝就是这样的。

②将吐司放在平底锅上，一行行整齐排列不同颜色的芝士丝，盖上另一片吐司。

③开小火煎至吐司表面酥脆，让夹在中间的芝士丝融化，就完成啦~

拦腰一切

拉开来就是一条华丽丽的彩虹！

是不是简单得有点过分？

可能连你家的鹦鹉都会做~

又一次让我想起那句老话

江湖一点诀，说破不值钱哪~

味道部分，如果加了果酱

就会在芝士本身的味道基础上

加上一股果酱的甜味和香气

而不喜欢食用色素的朋友

可以改用红曲粉、紫薯粉、南瓜粉等天然果蔬粉

制作出专属于你的彩虹吐司哦！

祝大家在自由挥洒的路上

尽情放纵你多姿多彩的灵魂

Recipe from Internet｜ Edit by 李大白

转载请注明：转载自“AKOKO烘焙”

AKOKO以“始于口感，陷于颜值，忠于品质”为理念，致力于给食客带来更多的健康好食与快乐，立志做烘焙领域的领军品牌。

AKOKO烘焙是AKOKO旗下的唯一官方订阅号，一个介绍AKOKO相关产品、发布活动、聊点日常以及提供其他烘焙类食品、制作内容等的平台。

PS.

什么时候有空了就来AKOKO曲奇线下体验店坐坐，地方不大，不过约一场惬意的下午茶却是没有问题。我们准备了纯手工制作的曲奇和日式挂耳咖啡，等待你的到来。

OPEN HOURS

MON - SUN 9:00 - 18:00

ADDRESS

杭州市西湖区西溪路550号西溪新座7幢B座一号楼商铺

SOCIAL MEDIA

Weibo  AKOKO烘焙