春节过后你需要用酸白菜包子或者苦菊包子来唤醒味蕾
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文/醉里伴花眠
大抵每位妈妈都是把她们的女儿当公主养的罢,给予孩子最好的陪伴,呵护孩子平安长大,圆孩子所有的梦想。任劳任怨,无怨无悔,仅仅只是因为,妈妈是世界上最伟大的妈妈!而女儿是她们心中最美的天使!
小时候,厨房于我是禁地,妈妈从来不让我进厨房。以至于十四岁时,我唯一一次做的“饭”就是煮鸡蛋。这件事情现在每每被妈妈提起,都会笑我半天。当然,妈妈亦忘了,是她把她的女儿宠成了只会煮白鸡蛋的“笨女孩”的。
记得那是一个秋天,妈妈去看姨妈了。放学回家后的我,对着厨房的蔬菜一副手足无措的样子。突然,我想起了厨房有妈妈不久前刚买的鸡蛋,于是乎,我就把所有鸡蛋都放在锅里煮了起来。当时的想法是家人回来后都有“饭”吃了。等妈妈匆匆忙忙回家后,望着一锅的熟鸡蛋,除了叹息之外亦是无可奈何了。而这件事情亦成了我十四岁那年的笑料。
长大后,虽然没有尽得妈妈真传,但是,我做自创菜系亦是自得其乐,信心满满!而我从这些简单的家常菜,家常饭中所体会的不仅仅只是人间烟火的味道,还有对家人深深的爱与殷殷的关怀!十指不沾阳春水固然是一种姿态,但是,沾了阳春水的十指才是最有烟火味,人间最美的十指呵!
这不,春节后的某日,我突然心血来潮想包苦菊馅包子和酸白菜馅包子了,而记忆中的妈妈牌包子己经太过模糊了,所以,对于连发面程序都忘了,而且是第一次包包子的我,这的确颇有挑战性哦!
电话跟妈妈请教了酵母的用法,时间的掌握后,我第一次包的随心所欲型包子新鲜出炉了!卖相巨丑!但好在人家是心里美包子!谁谁说的?内在美比外在美更重要!
苦菊馅的包子鲜美可口!酸白菜馅的包子开胃爽口!味蕾带来的满足感和小试身手后带来的成就感愉悦了我的心情,同时亦给家人的餐桌带来了与爱有关的味道,这真的是一次超级棒的亲身实践课!
以后的日子里,我又有了与人间烟火味有关的得意之作了!
而过了一个油腻腻的春节之后,你的确需要用一顿酸白菜馅包子或者苦菊馅包子来唤醒味蕾哦!
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