预防胃病和胃癌,你需要多吃2种绿色蔬菜,幽门螺杆菌“跑光光”
2019-05-03 本文已影响51人
胃泰来
胃疼总是来的那么突然,好像有人在用锥子扎自己的胃,有时又感觉像被绞肉机拧成一团,相信很多人都有过一样的经历。不用说,准是有细菌入侵,胃炎了!
在胃部强酸环境下,只有一种细菌能够存活,而这种寄生在人的胃液中,让人患病的“杀手”,就是——幽门螺杆菌。
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幽门螺杆菌只以人作为宿主,具有极强的传染性,它主要通过口腔黏膜进入人体,引发十二指肠溃疡和胃溃疡等病症,慢性胃炎反反复复、久治不愈,原来都是幽门螺杆菌惹的祸!
更可怕的是:幽门螺杆菌患者的癌变概率,更是普通人的7到12倍!
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但也别担心,一些绿色的蔬菜本身就具有杀菌抑菌的作用,从日常中慢慢“杀死”幽门螺杆菌。
1、西蓝花
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每天吃西蓝花的人,粪便中幽门螺杆菌抗原水平可下降40%以上。西蓝花中有一种物质叫做莱菔硫烷,这种物质被证明具有抗击幽门螺杆菌的作用,但是这种物质存在新鲜的西蓝花中。因此,在食用的时候切不可以过度的烹饪,最好是用开水加热均匀,捞起来做成凉拌的即可。、
2、卷心菜
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每天吃卷心菜榨汁,21天后,胃溃疡、十二指肠溃疡造成的溃疡减轻,且溃疡表现逐渐愈合。卷心菜中含有“生胃酮”物质,能刺激分泌粘液覆盖在胃粘膜表现,不让胃部受伤。卷心菜中也含有花青素,这种物质能够清除自由基,具有预防、抵抗胃癌的作用。越是新鲜的卷心菜,抑制幽门螺杆菌的作用越明显,最推荐的吃法是:新鲜的卷心菜汁。
感染幽门螺杆菌的注意事项:
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1、每天要刷牙到位,每年最好定期做个牙齿口腔深度清洁;
2、餐具、厨具等东西要定期消毒、更换,聚餐的时候最好使用公筷;
3、幽门螺杆菌能够在自来水中存活40天,因此自来水最好经过过滤。
生活中要注意多吃新鲜蔬菜和水果,尽量在家中就餐,避免烈性饮酒、浓茶、浓咖啡等刺激胃黏膜的食物。此外还应注意手卫生,不喝生水、不食用生冷食物。