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三杯通大道,一斗合自然

2016-08-08  本文已影响2493人  東方木

  酒的历史,源远流长。最早可以追溯到4000多年前的殷商时期,就发现了盛酒用的青铜器。当然这是经过科学考证过得。关于酒的起源有三种说法:一是猿猴造酒,二是仪狄造酒,三就是杜康造酒。至于哪一个真实,咱小老百姓,当然是无法辨别。而在市面上流传最广的,当属杜康造酒。杜康因此也被世人尊称为“酒祖”。

  “杜康”最早出于曹操的《短歌行》:“何以解忧,唯有杜康”。至于曹丞相笔下的杜康,是个人名,还是酒名,我们已无从考究。但是不得不说,酿酒技术是仅次于四大发明之外,中国古代的又一项伟大发明。它的出现整整比欧洲早了1000多年。酒文化,经过唐诗宋词的推崇,近代武侠小说的渲染,再加上香港武侠电影的宣传。现如今早已深入人心,走进了千家万户。

三杯通大道,一斗合自然

  唐代及北宋时期,大多国力鼎盛,诗词歌赋盛行。涌现出一大批文人骚客。唐诗,首推“诗仙太白”李白。他在《月下独酌》系列二中写道:“天若不爱酒,酒星不在天。地若不爱酒,地应无黄泉。天地既爱酒,爱酒不愧天。”可见,爱酒需要理由吗?需要吗?不需要!!!“三杯通大道,一斗合自然”,读了让人心胸豁然开朗。《将进酒》里的:“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来。”成为传颂至今的千古绝唱!李白的诗,裴旻的剑,张旭的狂草,合称“唐代三绝。而李白的剑术仅次于裴旻,列第二位。李白确实是一位文武全才的诗人。

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  宋代词风盛行,按其风格大致可以分为两大类。豪放派和婉约派。豪放派又以苏轼,辛弃疾等为代表。“丙辰中秋,欢饮达旦,大醉。作此篇,兼怀子由。”这是苏轼在《水调歌头》里作的序。不是质疑他,如若没喝酒,更没“大醉。”如果他找不到写作的意境和灵感,能不能写下“但愿人长久,千里共婵娟。”我们不得而知。但这句,早已作为鸿雁传情的必备金句,为世人收藏。辛弃疾在《西江月•夜行黄沙道中》写到:“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”。而我现在所居之所,正是稻花香酒业集团的总部,有中国白酒名镇美誉的龙泉。

  而到了宋代后期,国力日益羸弱。作者的词中总是透着一丝伤感,悲天悯地之情跃然纸上。婉约派又以柳永,晏殊,李清照为主要代表。于是什么“杨柳岸,小风残月”,“执手相看泪眼,竟无语凝噎”;而李清照的《声声慢  •寻寻觅觅》则将这种悲情演绎到了极致。“寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚。”“雁过也,正伤心”。可见,那时的文人是在苦逼的活着。

三杯通大道,一斗合自然

  至于武侠小说的出现,不得不提金庸,古龙,梁羽生三大宗师。金庸先生在《天龙八部》中,对萧峰与段誉的斗酒桥段,描写极为精彩。“酒逢千杯少。择日不如撞日,今日有缘得逢知己,岂以斗酒为趣,实乃求得一醉方休也。”因为酒,他们义结金兰,成为了异姓兄弟。我和华子哥的邂逅,也是源于酒,当然这是后话,暂却不表。

  古龙先生,本来好酒。在创作中,自是不得不提酒字。最让人喜爱的一句,出自《小李飞刀》李寻欢。”“在李寻欢看来,比不喝酒更难受的,是和讨厌的人一起喝酒。”看来,喝酒还要看人,轻则影响酒量,重则影响心情。

  成龙大哥的《醉拳》系列功夫电影,运用酒后诙谐幽默的打斗场景,将香港的功夫电影演绎的淋漓尽致。酒已经作为一个重要道具,出现在越来越多的影视剧中,从而留下了浓墨重彩的一笔。

  我与酒的结缘,始于1995年。那时我在邻镇念书。一个冬天的下午,有风无雨。哥哥的一个同学生日,我也去了。因为从没有喝过酒,我自觉的坐到另一桌,希望能够全身而退。但最终,喝了17杯左右,6钱的杯子。经此一役,我发现自己也是善饮者。到后来,上武汉读书后。又与周二,旺仔打成一片。时不时PK一下。一只烧鸡,几包粉丝,一个火锅煮上就开喝了。有时手头拮据,2块6的沱牌也是要喝的。最搞笑的一次,我同寝室的几个同学居然背着我在馆子里拼酒。一人一瓶白酒,喝完才准走。结果喝醉了。为这事,我硬是笑了他们个把星期。喝酒那样猛灌,必醉无疑。   参加工作后,也没有少喝酒。由于广东天气湿热,白酒是喝不来的。主要以啤酒为主,白酒为辅,偶尔喝点白酒,也是极少。同事结婚,年终聚餐那酒是必喝的。特别是聚餐,一摆几十桌,一顿饭下来,喝醉不少人。

  我和华子哥的重逢,是在一个同学的乔迁喜宴上。当时,我们都已半斤白酒下肚,华子哥说:“再搞点儿!”。我看他意犹未尽,又无人作陪。我说:“那搞点就搞点儿!”虽然之前都是老同学,但士别多年,毕竟有些生疏了。但因为一杯酒,我们成了好兄弟。最经典的要数“2014靶子岗之战”。我和华子哥一顿一瓶白酒,连喝两餐。啤酒若干。喝了居然都没有醉。直到现在,华子哥还时常念叨,还是那次喝的爽啊!

  就在两天前,我们几个(华子哥,勇子,贵师傅,加我)又喝了一顿。餐馆喝了KTV接着搞,直到凌晨四点方才结束。第二天,都说累呀,不能再熬夜了。不知不觉,我们已快四十,身体快吃不消了。其实保重身体才是对家庭的最大负责,希望60岁后我们都还能和兄弟们坐在一起,喝一杯!

The  end!

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