酱香酒中国美酒

同样是一百来块的酱香型白酒,你会要包装酒还是光瓶散酒?

2019-03-27  本文已影响0人  b899f5a2fa82

市场上白酒品种类型满目琳琅,包装也是五花八门的,也可以说是看得眼花缭乱的,重点是酒质也是参差不齐的,很多消费者对很多酒都是一无所知的,如何选择成了一个难题。近来这几年,杀出一种简单包装的光瓶酒,因为旅游业迅猛发展以及商务等原因,很多酒友来茅台镇游玩,看到茅台镇的朋友们几乎都是喝自家的光瓶散酒,他们喝过后口感也是非常棒的,口口相传,后来光瓶酒逐渐被喜欢更多的酱香酒的酒友传遍了大江南北,现在也越来越多人找光瓶散酒喝了,也很多酱酒人拿出好酒做光瓶酒。

这些年来也不少酒友都在考虑选择光瓶酒还是包装酒的最近还有酒友邀请我回答:同样是一百来块的酱香型白酒,你更愿意拿包装酒还是光瓶散酒?这类的问题。相信没有了解过酱香酒光瓶散酒的朋友来说,可能会选择包装酒,但是像小六一样在茅台镇从事传统酱香酒的酱酒人,还有那些了解过光瓶酒的酒友和懂酒的哥们会毫不犹豫地选择光瓶散酒,那是为什么呢?小六根据自己的所见所闻、所经历的事情综合起来跟大家分析一下,这其中的一些原因。

现在茅台镇生产酱香型白酒的酒厂有506家,专门给酒企生产基酒的酒坊也好几百家,再加上其他地区的酱香酒产区,目前来说酱香酒品牌也是成千上万的了,各种各样的白酒包装,但是酒质都是参差不齐。一家企业自身的一些品牌酒都几十上百个产品的了,一个酒质灌装在不同的等级的包装上,出售价也大为不一样的。他们往往是一款包装酒在市场上已经让人有审美疲劳的了,只有换一下包装然后再推出来,价格又高了,人们的骨子了永远记住了“贵的就是好”的原则,然而事实并非如此。

很多酒企喜欢用华丽的包装,利用包装来吸引了消费者,然而酒质就很一般了,包装成本使整体的成本就高了,再加上部分溢价,出售价格也高了不少。然而,在同包装酒同一种酒质的光瓶酒,成本是大大减少的,出售价就低很多的。两者相比之下,光瓶散酒的性价比就高了很多,所以很多懂酒的哥们都会选择这些实实在在的光瓶散酒了。在酒质与口感面前比较,在华丽的包装终究都是辅助的。

假设售价相同的酒,在包装上花了太多的资金,其酒质肯定是“偷工减料”的,用于饮用的话,这其中的价值与意义都是有限的。从事传统酱香酒的酱酒人、了解过光瓶酒和懂酒的哥们,大家都对酒企的一些做法是非常的清楚的了,我们没有必要花更多的钱去买这些昂贵的酒瓶与包装的,钱花在刀刃上——酒质。我们内行都知道一个顺口溜“喝酒不喝瓶,简装最聪明;喝酒不喝盒,环保需要我;喝酒喝广告,不如捐学校!”。

我们又不能说包装酒不好,只是包装酒适合用于商务宴请、送礼做人情等等场合的。不过这几年开始有酒友送要好的亲朋好友都开始使用光瓶酒了,也有用光瓶酒做出的个性定制酒的!

或者有酒友会说不知道如何知道酒质的好坏的,其实我们是可以通过嗅觉,味觉、视觉、口感来判断的,因为我们自身的感受是不会骗人的。这个选择也不是绝对的,只是对我们就是用更少的钱喝上更加不错的酒体罢了!希望天下酒友都能喝上适合自己的优质酱香酒,假设需要帮忙的,酱酒人小六可以帮到你!

文/小六deyujiuye666(微)

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