《我不是药神》必备茶饮!贪吃猪奶茶行业排名领先,经常被围观!从未
2018-07-16 本文已影响0人
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对于一个奶茶爱好者来港
人生一大喜事就是
喝到了霸气侧漏的奶茶!
奶茶 办公室的生命之光
在下午两三点
血槽响起警报
一杯奶茶,总能让你满血回归
这回,我终于喝到了
——贪吃猪手工奶茶
喝上一口,感受烤奶茶的香浓和茶的芬芳
配上嚼劲慢慢的珍珠
简直是香飘十里
这可不是我一个人说好喝的,你看——
一不小心就引发了一场小型围观(我们才不是一点点 coco 喜茶呢)
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"食罢一觉睡,起来两碗茶,
举头看日影,已复西南斜。"
——白居易的《两碗茶》
当茶叶与鲜奶碰撞在一起,于是我们遇见了奶茶......
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不管是炎炎夏日,还是有暖阳的冬日
奶茶都是工作和繁忙之余的另一种陪伴
和闺蜜出去逛街手里的必需品是什么?
周末在家无聊追剧打发时间最需要什么?冬日暖手神器,比男朋友都好使的又是什么?
当 然 是 奶 茶 啦
绝技一:手作
不管是不是吃货,都知道手工调茶和机器制茶,所做出来的口感是不一样的。比起机器的程序性无差别,手工调制会更加关注茶饮的细节,根据顾客喜好适度调节,使得每杯饮品达到品质和口感。
贪吃猪,坚持手工调茶,从选茶、烘茶、泡茶、鲜调、手摇、食材选配到饮品完成,八道工序,每一道工序均要经过手动操作,保留茶的本真风味。
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绝技二:茶艺
贪吃猪,台式手作源萃茶,坚持“源萃”二字。“源”即源头,代表了贪吃猪对茶饮食材严格把控,选择产茶区源头直供的茶;“萃”即萃出茶叶中最精华的所在,贪吃猪采用冷萃工艺,主要分为热泡内缩工艺、冷泡萃取工艺和冰滴工艺,制出特别茶味。
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绝技三:正宗茶味
为了保证茶味的多样性和品质性,贪吃猪采用六款茶叶作为茶饮的选配原料。其中一款为在成都国华饮品大赛中获得“执牛耳称号”的金眼乌龙的升级版金贵乌龙,除此之外,还有其他5款优质茶叶作为原料,分别是红岩茉莉、精品四季春、太极红岩、金粟乌龙和鲜果森林乌龙。
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