留学生：普通的一天(2023-07-18)

DAY 143 周二，天气复杂，阴天、晴天、阵雨、打雷

早饭是煮麦片。吃了两种麦片。

生的麦片rolled oat，加点水在锅里煮开。稍微焖5分钟，关火加入特价牛奶和熟的麦片roasted oat，搅拌。熟麦片因为被烤过，口感比较脆，和煮软的生麦片搭配起来有双重的口感。

两种麦片也没特意买什么大牌（就是挑便宜的买），但牛奶好像是比较贵的那种？

脆麦片这样的

焖麦片那会有点小郁闷。我把榛子放烤箱，糊了……才5分钟不到！也不是全糊，顶上变焦，但味道还是香脆的。不过最后还是送花园堆肥去了。

吃完，又把昨天放保温杯的咖啡倒锅里煮煮，消消毒、杀杀菌，加入牛奶，美味。今天的咖啡是咖啡豆现磨的那种，既不是速溶咖啡，也不是买已经磨好的咖啡豆粉，香味方面会更醇和。说到此处，其实我还是对目前市面流行的“意式”表示怀疑——这么短时间内萃取，其实很多风味是丧失的。

此外，现磨豆的好处是，少量的咖啡粉，提神效果也很赞。

“得其气。”

9块钱的鸡蛋就是比5块的好吃

吃饱之后开始工作，整到差不多中午十二点。

出门闲逛，顺便买菜：特价鸡腿，花椰菜，罐装坚果。番茄虽然也便宜，但想了一下还是没买。

然后煮午饭。

因为昨天已经焖好饭，所以今天就比较省事：胡萝卜和椰菜花的叶子切碎，加米饭和牛肉饼焖煮。

吃完饭有点困，刷刷视频，然后天就暗下来。

赶紧把院子的衣服收回。

然而，不到十分钟，又出现大太阳。

赶紧把衣服拿到院子。

然而，不到十分钟，雨滴啪啦啪啦。

赶紧把院子的衣服收回。

又十来分钟……

算了，继续下午的工作吧。

下午茶当然是坚果，味道还不错，主要是实惠，折算下来比山姆还要便宜一点。

不知道是不是脑力工作特别容易饿的缘故？明明一点半左右才吃午饭，下午五点半就饿了。

也不想那么多了，煮晚饭吧。

操作流程和中午一样。

古代范仲淹划粥而食，今日我也是一锅饭分三天。

饭后突然想起昨天剩了半罐玉米粒在冰箱。于是顺便把几个月前的沙拉酱也拿出来，加面粉和成饼煎。然而效果很不理想。玉米会不停出水，导致面团的湿度很不稳定。

简单烙熟，明早吃的时候再用空气炸锅复热。