我的野菜情缘（二）
文/快乐心
前几年，我的露台泡沫箱里冒出了几株形似红薯滕的植株，我还窃喜，以为是野生红薯呢！观察了一段时间，发现它不爬藤，而且只往上长，虽叶子与红薯尖无什差异，但根茎却是明显区别。这种植株茎是深红的，根与泥蒿根差不多一个样，白白脆脆的。原来它就是传说中那个厉害的中药材。
折耳根，鱼腥草
折耳根又名鱼腥草，是唯一能在原子*弹baozha点顽强再生的中药材，也是日常生活中非常好的天然抗生素。
鱼腥草生命力顽强，研究表明鱼腥草有很好的抗辐射作用，空勤人员、医院放射科的医生、天天对着电脑的程序猿等经常接触辐射源的人群，都可以常常喝鱼腥草茶，提高抵抗力。
中医认为，鱼腥草微寒，归肺经，清热解毒，排脓利尿，常用于肺热咳嗽，痰稠等，感冒之后的顽固性咳嗽，可以连续吃几天凉拌鱼腥草，对缓解咳嗽有效。
1、清热解毒：鱼腥草具有清热解毒的作用，可针对病症，将鱼腥草与各种不同的药物组合使用，如鱼腥草与桔梗、象贝、桃仁、鲜芦根、瓜蒌皮、生苡仁、冬瓜仁等组合，可以进一步加强鱼腥草的清热解毒功效。
2、消肿排脓：鱼腥草辛而微寒，专入肺经，作用较强，尤以清肺见长，善消痈排脓，又能清热止痢，为改善肺痈吐脓的良药，亦常用于肺热咳嗽、湿热泻痢。用于缓解热毒疮疡时，常与紫花地丁、金银花、连翘等药同用，内服外用均可。
3、利尿通淋：鱼腥草有利尿消肿的功效，因其专入肺经，而擅清肺热。肺为水之上源，通调水道，鱼腥草清肺热利尿而利于缓解热淋，用于热淋小便涩痛，常与木通、滑石、车前子等利尿通淋药同用。
适宜人群
肺痈吐脓、痰热喘咳、痈肿疮毒者
禁忌人群体质虚寒者
鱼腥草不宜与葱一同食用，以免影响药效。
食用方法
叶子可以晒干泡茶喝。
它的根可以凉拌，鱼腥草洗净，可以加调味料拌匀直接食用。
它虽万能，但是鱼腥草也有副作用，它的副作用，首先往往与患者的过敏有关，过敏严重的会出现过敏性休克，所以如果对鱼腥草过敏者应禁用此药。另外，因为鱼腥草性质寒凉，所以脾胃虚弱的患者是不宜长期使用，会导致脾胃的损伤。另外，鱼腥草无论是口服的还是注射的，都有可能会出现过敏性紫癜，过敏性休克，末梢神经炎等等，需要重视。鱼腥草含有一种有毒的成分叫做马兜铃酰胺，这种物质如果长期使用会造成肾功能的损伤。
鱼腥草开花
去年夏天久旱无雨，我以为它就此殒命了。没想到，它又突突地从土里冒出来。虽然我不喜欢它的那股腥臭味，但它是如此坚强，又浑身是宝，我得好好地供养它。认识它是缘，多年的陪伴更是结下了深厚的情缘。今年该给它施点肥了，让它长得更肥壮，延绵不绝。让它保卫家人的健康，更有生存价值。
