春天，与闽江的约会

婆婆家住在闽江边，这里是一个山清水秀，依山傍水的小山城。

因为气候湿润，雨水丰盈，只要没有人为破坏的地方，都是绿色植被，不见一点裸露的黄土，PM2.5经常处于50以下，空气中有一种香甜，这是春天花的味道、青草的味道和泥土的芬芳。

清晨被打鸣的大公鸡叫醒，乡村的生活就是这么惬意。

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公公婆婆自己种的纯绿色蔬菜，从地里现摘现洗现下锅，新鲜香甜有营养，真正的各菜有各味儿！

看着绿油油的菜地，心里就有种自然的兴奋，人总是喜欢接地气的。

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用大柴锅炒的菜就是香，让人头疼的是烧火，该大的时候大不了，该小的时候小不了，整个玩不转啊！

有报名当伙夫的没？

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以球会友，和福建当地的球友们切磋交流，其乐融融。

福建是羽毛球强省，出了好几个世界冠军，南方人身姿敏捷，反应迅速，头脑灵活，很适合羽毛球这种对身心要求都非常高的运动，每次回来探亲我们都要带上装备，跟这边的球友们切磋球艺，在相似的球馆，和不同的球友对抗，南北交流，这种感觉非常棒！

北京球友开玩笑说：你们去福建踢场子了！

我说：哪敢？！差点被人家踢回北京去！

各人的打法不一样，多接触不同的对手，熟悉各种球路，对自己也是很好的促进，感谢南平球友们的热情，北京欢迎你们！

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大王派我来巡山，挖俩竹笋尝尝鲜！

大片的竹林，看着就神清气爽，我也终于分清楚的毛竹和绿竹，从外形上看，毛竹叶子细小，竹干浅绿色，成年毛竹长得粗壮，可以做很多竹制品。

绿竹叶片肥大，可以包粽子，竹干深绿色，绿竹的竹笋要在六月份左右才长出来。

清明前后是春笋的生长季节，雨后的春笋长得真快，一天一个样，今天看着才刚刚露头儿，明天就长高了不少，如果不及时挖出来就只能长成竹子了，新鲜的春笋特别嫩，有一种特别的香甜。

扛着胜利果实回家了，把竹笋外层皮剥了，根部老的地方去掉，放开水锅里焯水断去涩味儿，切成薄片，锅里多放油，爆炒，加一点盐即可，与肉同炒更香，原料好，厨师的水平暂可忽略不计。

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福建南平的特色小吃：锅边糊！

锅中烧着用香葱、香芹和虾皮做的汤，在锅沿上边淋上米糊，加热后成了薄层米皮，刮下来做与汤混合，就是热乎乎的锅边糊了，搭配香酥小油饼，一顿早餐就齐了，吃完唇齿留香，周身温暖。

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这里的春天生机勃勃，三角梅长盛喜人，好像一直都在怒放，何来如此强大的生命力？是这方水土给予了它能量吧。

紫荆花也开满树，刚开始不认识，问婆婆：这是什么树啊？婆婆：马路树！

真是神回答，大概她认为马路边的树都叫马路树吧，我们所感受到的美，与老太太都是司空见惯，或者她不觉得重要，与生活无关的事情她也不会在意，也好，她老人家把自己的身体照顾好就行了，什么美不美的又能怎样呢？

春天，与闽江有个约会，这是一个美丽的约会，融有浓浓亲情的约会！

微信公众号：踏雪来寻梅