LUCKY FOOD | 新年吃出好彩头
话说，新年快到了哦。
都说新年新希望，
在这个辞旧迎新的时候，
大家一定都想在新的一年里交好运吧。
新年幸运食物
—— LUCKY FOOD ——
吃出好彩头儿
在各个国家和地区，由于不同的历史、文化、宗教信仰和民族习惯，不同国家的人相信不同的美食会来给自己添好运，今天就来介绍一下，各国的新年开运好食，先准备撸个面包转转运吧！
1
史多伦
Hello, Akoko Cookies
史多伦（Stollen）面包源自德国东部的城镇德雷斯顿，是德国新年必备的传统点心，也称节日面包。德国人在新年来临之际，以分享面包的形式，纪念受难的耶稣。
和一般面包相比，它的配方加大了黄油的比例，添加了肉桂粉，同时还加入了大量的酒渍水果干。外观看上去像乡村面包很朴实，质地却是细腻柔软，又带着酒渍水果干的香甜，吃起来却是香浓了很多。
而且这款面包不讲究把面团揉至出膜，光滑即可。做起来相对也省事些。
2
克里斯托弗
Hello, Akoko Cookies
（偷偷告诉我，你们是不是在暗暗地说它丑。）
克里斯托弗（Christopsomos）用两条十字面团覆盖在面包表面，末端分开两端绕成圈圈，这是Christopsomos的传统款式了。这个款式，象征着希腊人对来年幸福美满生活的向往。
3
潘尼托尼
Hello, Akoko Cookies
潘尼托尼（Panettone）是源自意大利米兰的节日甜点，很多意大利家庭的传统就是在新年早晨边喝咖啡吃panettone，边拆礼物。
既然是一年一度的重头节目，这面包可以说是塞满了好东西：黄油，花色糖渍果干，干果，各色香精，烈酒和大量糖。
大量的糖和脂肪都会影响酵母的发酵速度，更何况传统的制作方法是用天然酵母，又是在冬天的时候做，所以经常需要花几天时间来制作这个“年货”，还好经过长时间发酵的成品可以保鲜很久，而且组织会很蓬松，不像面包，倒是类似蛋糕。
4
潘多洛
Hello, Akoko Cookies
潘多洛（Pandoro）作为一款意大利传统甜面包，它的历史可以追溯到中世纪。在意大利语里写作pan d’oro，意为黄金面包。
潘多洛是新年期间的时令点心，需要用一种八角造型的烤模烤制，成品呈现出星星形状，上面撒上香草糖装饰。
由于造型很独特，潘多洛还可以切片叠成树的形状。
5
咕咕霍
Hello, Akoko Cookies
咕咕霍（kugelhopf）在德国和法国的阿尔萨斯地区，新年一定少不了咕咕霍夫。
说它是蛋糕也好，面包也不错。高油高糖，属于布里欧修Brioche家族的点心。但是一般咕咕霍夫都比布里欧修清淡和稍硬一些。面包中可以加入酒浸葡萄干，糖渍橙皮或者各种蜜饯，风味迷人。
6
哈拉白面包
Hello, Akoko Cookies
哈拉白面（Challah）是犹太人传统的节日面包，造型不止三股辫这一种，还可以做成圆形面包卷，特别是在犹太新年时，象征世界没有起始，没有终结.
三股的Challah象征truth（真理）、peace（和平）和beauty（美好），关于最后一点beauty，《The Bread Book》上有不同的说法——justice（公平）；还有种造型是做成一个螺旋形的卷。Challah表面可装饰罂粟籽或芝麻，象征天赐的食物。
7
AKOKO曲奇
Hello, Akoko Cookies
AKOKO十二星座款云顶小花曲奇，共有牛油、抹茶、咖啡、榴莲4种口味，酥软绵密，口味绝佳，给你最温暖的味蕾体验，一入口就酥化人心的小美好，总能萌发出暖心的甜意。
此外，AKOKO十二星座款曲奇融入了神秘的星际元素，不同的星座盒里装着不同口味的幸运曲奇，希望能把幸运带给每一个吃到AKOKO曲奇的人。
过年了，和家人、朋友聚在一起，说一说自己对新年的美好愿望，共享一盒AKOKO曲奇，让甜蜜留在舌尖，涌上心头，给自己开运助力吧！
So，你的新年幸运食物（LUCKY FOOD）准备好了吗？
