渔趣，家，你我他

渔趣

大年初一新年好！表姐表姐夫带着一双儿女回娘家，姐夫本就是个活泼的性子，刚吃完午饭就怂恿着小姑丈开小船出去浪（表姐是大姑家的大女儿）。正新年，几家子都聚在一起，几个小朋友嚷着也要跟去抓鱼淘蟹，我们几个大的就回家换下新年衣服，穿上耐脏好洗的运动衣扛着一箱饮料橘子，大姑丈小姑丈表姐表姐夫和我就领着一帮小朋友向着港口出发了。

老司机，开船

我也是第一次上这小姑丈这艘小舢板，第一次知道小姑丈上船是蹲在一个小泡沫板上这么划到小船那边，然后把船启动开到岸边接我们。外甥女和小外甥平常住在县郊，平常看山去公园玩的多，船刚靠到岸边就迫不及待地叫大人拉他们上去，一点也不怕水。

开船

小马达突突突，小船儿晃晃悠悠开起来~玩水的，吹风的，自拍的，好不欢乐！

小朋友

不一会，先开到了自家小鱼排准备捞几条大鱼上点主菜。姐夫想试一下小船司机，摆了两次没靠上鱼排，还是换上老司机，掉头停摆一次就贴着鱼排了。老司机稳稳的！从船舱里拿出家伙事儿，准备开工！平时钓到的网到的鱼，大一些的小姑和大姑就当天拿到市场去卖了，鱼排里养些没卖的小鱼，养肥了自己吃。拉开上层防海鸟的网子，拉起底层的网，嚯！好一番活蹦乱跳的鲜虾活鱼！

捞起来！

小朋友们叫翻了天，“这只这只！”，“哇！这么大！”，“阿公快捞！”。一个没留神，外甥女就跃上了鱼排，活脱脱的女汉子。捞鱼的捞鱼，抓螃蟹的抓螃蟹，还有几只八爪鱼，搅得鱼排泥沙翻滚。

夹不到 大八爪（章鱼） 虾兵蟹将 小蟹，小小蟹，小小小蟹，小小小小蟹

这四只感觉我可以拍一集宠物小精灵进化番外，萌哒哒，好小只，后面给放回大海了。

主菜

捞了几只大鱼，带条纹的包公鱼（我也不知道为什么叫包公鱼，话说是能在鱼身上找到包拯的小月亮吗？），带斑点的鳜（guì桂）鱼，螃蟹，回过头，去鲍鱼田附近拉起绳子，撬了些淡菜，活色生香。

淡菜

刚撬起来的淡菜，表面生满的其他的小壳，要回去清理。海边宴请客人和家庭小聚的吃食，都是按盆按桶算的，比起在市里朝九晚五算着发工资的日期，住上半年不知道对门是谁的日子，多了些自在和热情。

来一桶！

主菜和汤都有了，再去找点下酒菜。海边，大富大贵不奢求，只要你勤快，总有一碗饭一道菜。那些礁石上，石头缝里，海岸边，都是大海的馈赠。

挖笔架

大姑丈小姑丈姐夫齐上阵，我掌舵停摆，就在这犄角旮旯里，藏着美味佳肴。

笔架

这是“龟足”，长的像乌龟的脚。我们这方言都叫它“笔架”，挖出来不一定要非常大，只要顶上带小肉的部位越长越好。挖回来冲洗一下，下锅炒，加糖和一点点盐就好，炒鸡好吃！

回家，满载而归！

主菜 活鲜 就你到处爬

杀鱼，蒸蟹，清理淡菜。都忙活起来！脸上都溢满笑容，自己动手，丰衣足食！面朝大海，春暖花开！美好生活，有你有我！

淡菜拿回来，要一颗颗立起来，用刀背顺着贝壳的边，把长在上面的杂壳砸开。要是过夜的话，底部长着一些根须不要砍掉，可以养两三天还是鲜活的。

上锅煮汤

淡菜汤什么调味料都不用加，可以过1~2遍水，去去咸味。煮出来的汤淡蓝淡蓝的，原滋原味最是鲜美！还是清热泻火的。

摆盘

到处爬的那只八爪鱼，蒸熟了粘鱼露吃。大姑丈下的刀工，我摆盘，妥妥的酒店大菜范！一桌上随便一碟拿去菜市场都可以卖个一两百，铺了满满四层，绝对足量。

开吃！

我就摆上几盘生猛海鲜，默默看你们吃大年夜的剩菜偷笑。

希望新年新气象！