又香又甜的芝麻南瓜饼

2022-05-21  本文已影响0人  遇见yh

南瓜不知道怎么吃?

来做芝麻南瓜饼吧。

从超市买回来一段南瓜,看着不错,对于这种南瓜,以前不是蒸就是炖,都吃腻了。

今天突然发现了这种做法,就试了试,还真不错呢。

软软糯糯的,又甜又香,非常有食欲。

具体做法如下:

把南瓜去皮,然后切片,隔水蒸熟,大约十五分钟左右就蒸好了。

取出来,倒掉蒸出来的水分,否则水分会太大了。

用勺子背把熟南瓜捻碎,加入糯米粉和少量奶粉,家里没有奶粉也可以不加。

糯米粉要分几次加入哦。

加点糖会增加一些甜味。

揉成面团。

然后再分成均匀的小面团,揉圆,按扁,两面粘上熟白芝麻。

在电饼铛上面把饼烙到两面金黄即可。

那么,怎么判断饼熟没熟呢?

当饼的中间鼓起,就表示已经熟了,可以出锅了。

刚烙好的南瓜饼非常烫,一定不要急着吃哦。

学会了就去做起来吧。

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