《中国居民膳食指南》笔记：（五）增加薯类摄入的方法

这一单元算简单的，不看书籍平常也会是有经验的，薯类确实还有很重要的一点，可以改善便秘的情况。

工作缘故，经常会听到妈妈们跟我们沟通说宝宝有便秘的情况，该采取怎样的措施比较好。沟通中先了解情况，判断排除宝宝是病理性的便秘，这种一定要去看医生，生理性的可以通过一些方法来进行改善，除了多喝水、按摩、扩充括约肌的方法，对于已经添加了辅食的宝宝，就可以吃薯类食物，进行一个护理，也是一个不错的选择。

PS：

（之前用紫薯做的芋圆，也是一种增加摄入的方法

      精加工后的白米和白面丢失了大量B族维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物。

      烹调谷类食物不宜加碱，避免破坏B族维生素。

      少吃油条、油饼、炸薯条、炸馒头等油炸谷薯类食物。

      淘米不宜用力搓揉，淘洗次数不宜过多。

        全谷物可降低糖尿病、肥胖、心血管疾病和结肠癌的发生风险。

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