高血脂美食疗法

几年前查一家企业的体检统计表，吓一跳。

企业人平均才35岁，一高到三高的人达80%以上。

周围三高的人也很多，我一直关注自己体检表里面的血糖，血脂，血压。几年前这些值都在参考值范围的中间值，但年年有偏移，有点担心。

终于，今天查血液发现有超标：

总胆固醇5.51，参考值是0~5.17，甘油三脂1.42，参考值是0~1.7，高密脂蛋白1.49，参考值范围是0.9~2.0，低密度脂蛋白，结果是3.47，参考值，0~4.1，葡萄糖4.88，参考值是3.89~6.11。

怎么办？除了加强锻炼，以后饮食要特别注意了。

对症下药，查降低总胆固醇有效的食品，发现很多是我喜欢吃的。

1-洋葱:洋葱炒什么都好吃。炒肉，炒其它青菜，都很可口，可当香料来用。

2-大蒜:特别喜欢大蒜发酵后的黑蒜，又香又甜，放汤汤鲜，当零食可口。

3-香菇、木耳、海带、紫菜，喜欢香菇煲汤，木耳炒百合，海带煲排骨汤，紫菜蛋花汤。

4-三文鱼：喜欢吃日本寿司，尤其三文鱼。

这里要大赞下日本寿司，无盐无火（蒸、煮、生食为主）无油，一小件一小件方便吃到七成饱。所以日本人作为长寿大国是有原因的。

到这里读者不禁会问，那为啥我还会高胆固醇呢？

自我检讨下，我爱吃蛋黄，鸡油，三层猪肉等，这些都要忌口。

那就是加强锻炼，要快步走或者慢跑。

加油！