奶酪包制作过程

需要准备材料及工具

电子秤

高筋面粉300g

牛奶170g

白糖30g

黄油30g

酵母3g

盐1g

鸡蛋1个大的

夹心

奶油100g

奶粉20g

白糖30g

牛奶20g

第一步，把高筋面粉，牛奶，白糖，酵母和成面团

和面

第二步，揉匀后加盐和黄油，外揉成可以手套状态

揉面

第三步，发酵面粉，大概2倍大就好了

发酵，排气再发酵

第四步，排气，滚圆，再发一个小时左右，我用的是8寸不沾圆模。

第五步，发好了放入烤箱，180度，用上下火烤，我考了25分钟，注意烤箱内面包颜色，上色后在上面盖一个锡纸，避免烤糊，我就有点烤糊了。

拿出来有点硬，放到保鲜膜袋里，过一会儿就软了！

第六步，淡奶油打发，加入奶粉牛奶混合在一起就好了，然后等待面包出炉……

制作奶油奶酪

第七步，面包出炉后切开，两刀三半，加入刚刚做好的奶酪！切开的两面也要抹上奶酪哦

切面包

第八步，拿着面包蘸两边奶粉。多一点，不掉下来就行！

这样就做好咯！

做好咯