破壁机食谱：一杯解暑！五分钟在家自制芒果冰沙

前段时间小西和朋友去泰国旅游，可以说每天都泡在芒果甜品里。更有芒果主题的网红店，整个店里都充满了芒果的香气。

芒果除了气味香甜，还含有丰富的糖、维生素，蛋白质等，营养价值高，有“热带水果之王”的美称。因为果肉绵软细滑，非常适合用来做冰沙，做成的冰沙口感非常棒。

今天小西就来教大家制作甜品店里最常见的芒果冰沙！用这种方法做的冰沙不添加任何其他佐料，可新鲜饮用，不需要再放入冰箱冷藏哦。

芒果冰沙

材料准备

芒果    350g

冰块     适量

白砂糖  适量

制作过程

 01 

把芒果去皮切成粒备用。

 02 

先把冰块放进破壁料理机，然后再放芒果粒（保证刀片能打到冰块）设置1档30s，用搅拌棒辅助搅拌。期间根据冰块的细碎程度可以选择手动多搅拌几次。

Tips

1.如果做完立即食用就不会流失掉芒果的新鲜，所以我们建议冰块要稍微比果肉多，制作期间如果发现冰块没有被刀片打到或者冰块太大太多导致刀片无法正常运转的情况下，用搅拌棒辅助工作就可以了哦。

2.根据个人口味，还可以适当加入牛奶或者酸奶，还有一些与芒果搭配也很不错的水果，这样吃起来也别有一番风味哦。

3.芒果比较寒凉，切记好吃也不能贪吃吃太多。