乔馋锅贴店,即将霸屏济南人的朋友圈!

济南人的早饭，

说到底，小编最爱的终究是锅贴......

早上只要吃上一份热乎乎的锅贴饺，

这一天就不会过得太丧！

周末早上7,8点，

在这家乔馋锅贴店里依然是人流不断，

这边老板麻溜的分捡着锅贴，

那边老板娘打包着包子蒸饺，

后面还有一个帮厨阿姨盛着汤。

这是每一家小早餐店最常见不过的操作模式，

但面对一个早上光锅贴饺就能卖出5000多个的“红店”，

每天忙得有条不紊，着实不容易！

阿姨包起馄饨来非常快，如果说这手速是一秒一个，真的一点不夸张。

而且阿姨特别舍得放馅料，每一次都是一大勺肉。

个个都饱满圆润，对这家店的亲切感又上升好几个level。

一个圆扁的浅口大铁锅，锅贴呈螺旋状整齐地排成了一圈。两圈锅贴码好，成为了济南锅贴的标志性符号，神秘而令人向往。

3分钟的等待，倾斜一定的角度，不断地旋转铁盘，时刻用小铲调整好锅贴的间隙。锅贴瞬间在火舌的舔舐之下冒出阵阵烟香，开始泛黄。

掀起盖，只见锅中热气喷薄而出，高温混着油香。油锅发出的滋滋声，哇，能让人的口水流一地，不信的话，你凑上去听听！

当整只锅贴都变成了金黄色时，底部微微泛焦，但锅贴上皮却是韧劲极佳。

刚出锅的锅贴，薄薄的饺皮被煎的晶莹剔透，趁热吃，超级脆的。

咬一口，馅里的汁水没有很多，但是味道鲜甜丰盈，外酥里嫩，可见火候掌握得恰到好处。带着一点点汤汁一股脑地吞下，大满足。

乔馋锅贴致力于研发新口味和新技术

改良制作程序

缩短制作时间

在保证美味的同时

减少顾客等待的时间

不管我们的舌头变得如何刁钻，

吃过多少异国料理，喜欢的东西有多么融合，

这些深藏于记忆深处的味道，

这些一直坚持做平凡事情的人，无论如何都不应该被忘记！

你记忆中还有哪些济南老味道？

欢迎在留言区分享出来噢，

小编跟着你的足迹去寻味~

探店小编：钱钱 1329-640-1637~