素烧萝卜

将香菇洗净，用水泡发，切成片备用。

将白萝卜切成片，两面煎至焦黄，捞出后备用。

锅中放油、盐、紫苏叶，加入萝卜、香菇，大火烧开。

汤味清甜，香味浓郁。